Soffici e leggeri che piacciono sempre a tutti, Ciambelloni torte soffici e plumcake sono quei dolci da forno casalinghi, perfetti per la colazione o la merenda di ogni giorno, ma ottimi anche come fine pasto rustico, sempre super apprezzati per la semplicità degli ingredienti e la versatilità che li contraddistingue, sono infatti ideali anche da servire accompagnati con palline di gelato, ciuffi di panna montata, Crema pasticcera con zucchero di canna, Crema pasticcera alla zucca light, crema pasticcera classica, creme spalmabili di tutti i gusti o confetture (Raccolta confetture), buonissimi e sfiziosi faranno la felicità di grandi e piccini.
Facili da realizzare, i ciambelloni le torte soffici e i plumcake ci fanno subito sentire a casa, al calore della famiglia alla preparazione che sa di antico, associandoli nell’immaginario e quindi nell’emozione a quelli fatti dalle nonne o dalle mamme, con ricette che vengono tramandate di generazione in generazione, proprio per questo motivo ne esistono tantissime varianti; il Ciambellone classico, genuino e delizioso, soffice e profumato che io preparo secondo la ricetta di mia madre, la Ciambella abbraccio, golosa e creativa che si richiama al famoso frollino, le sofficissime e scenografiche Chiffon cake all’arancia e Angel cake ai frutti di bosco, il classico e soffice Plumcake allo yogurt o il goloso Plumcake al pistacchio e cioccolato bianco, la Torta camilla semplice, golosa e dal profumo inebriante ispirata alle merendine che trovavamo frantumate nello zainetto di scuola, la Ciambella alla zucca semplice e morbidissima un dolce tipicamente autunnale, insomma le idee sono tante e tutte da provare.
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Ciambelloni torte soffici e plumcake
Ciambellone classico
Eccolo qua il ciambellone classico il dolce casalingo per eccellenza, semplice, genuino, profumato e delizioso questo dolce amatissimo che ricorda la nonna, la mamma, la tradizione, è una preparazione facilissima che non può mancare a colazione e a merenda, è ottimo da accompagnare con latte o caffè o da spalmare con marmellate o creme spalmabili […]
Ciambella abbraccio
La Ciambella abbraccio è un dolce soffice e semplice, facile da preparare, uno dei classici dolci da forno casalinghi da credenza, come il Ciambellone classico e le Crostate e crostatine, una variante del ciambellone variegato al cacao in questo caso però, otterrai due impasti uno chiaro classico e uno al cioccolato che si abbracciano a metà, nello stampo, […]
Ciambella alla zucca
La ciambella alla zucca è un dolce autunnale sofficissimo, profumato e delizioso realizzato con la zucca cotta e senza burro; una ciambella dal sapore delicato, che ti conquisterà al primo assaggio, perfetto per la colazione, la merenda di grandi e piccini o accanto ad una tazza di te o cioccolata, ottima per arricchire buffet autunnali e […]
Chiffon cake all’arancia
Hai mai preparato la chiffon cake all’arancia con lo zucchero di canna grezzo? beh io ho dovuto fare di necessità virtù, mentre preparavo gli ingredienti mi sono accorta di non avere lo zucchero bianco……. e ora che faccio ? non posso uscire ad acquistarlo perché i negozi alle 21 sono chiusi….quindi? Un rimedio c’è…. ho […]
Angel cake ai frutti di bosco
La Angel cake ai frutti di bosco è una variante della classica Angel cake conosciuta anche come Torta degli angeli un dolce tipico della pasticceria americana, si tratta di un ciambellone molto alto realizzato con i soli albumi, farina e zucchero, nella mia ricetta ho utilizzato l’eritritolo, è senza burro e senza olio e viene cotta in forno nello stampo della chiffon cake e […]
Torta ricotta e limone
la torta ricotta e limone è un dolce dal gusto delicato, dalla consistenza morbida e dal profumo inebriante, semplice e veloce da preparare con pochi ingredienti, si tratta di lavorare la ricotta con lo zucchero, la buccia e il succo di limone, unire olio di semi, farina e lievito per dolci e cuocere in forno […]
Torta camilla
La torta camilla è un dolce goloso e profumato, facile da preparare, perfetto per la colazione e la merenda di ogni giorno, semplice, sano e preparato senza borro, la ricetta di questo dolce si ispira alle celebri Camille, le tortine alle carote, mandorle e succo d’arancia prodotte da una famosa industria dolciaria, amata da molti per la sua […]
Torta di albumi e noci
La torta di albumi e noci, è un dolce sofficissimo profumato e leggero, una vera delizia da gustare a colazione a merenda, come fine pasto accompagnato da crema pasticcera classica o Crema pasticcera alla zucca light, perfetta per essere regalata o gustata con parenti e amici durante le festività Natalizie insieme ad altri dolci tipici […]
Torta di castagne e cioccolato
Un Omaggio alll’autunno con un dolce semplice e buonissimo, la torta di castagne e cioccolato. Morbida e golosa, facile da preparare questa torta alle castagne è ghiotta a colazione e diventa deliziosa servita con un ciuffetto di panna montata dopo pasto, dalla forma che ricorda un piccolo pandoro è perfetta da preparare per le festività Natalizie, ottima accompagnata con […]
Plumcake al pistacchio e cioccolato bianco
Il plumcake al pistacchio e cioccolato è un dolce da forno casalingo goloso e profumato, ideale da servire a colazione con un bicchiere di latte caldo, un caffè, un tè o una tisana, o gustare all’ora della merenda per una pausa sana e genuina, servito a fine pasto accompagnato con crema spalmabile al pistacchio o […]
Plumcake allo yogurt
Il plumcake allo yogurt è un grande classico per la colazione ma è ottimo da gustare anche a merenda, all’ora del tè, o con una tazza di cioccolato caldo nelle fredde sere invernali, ma nulla ti vieta di servirlo a fine pasto con una crema pasticcera classica o con una Crema pasticcera alla zucca light, accompagnato con un […]
Banana bread allo yogurt senza zucchero
Il banana bread è un delizioso dolce di origine americana, nato dall’esigenza di non sprecare ingredienti preziosi come le banane troppo mature. Proprio queste, con la loro naturale dolcezza e consistenza morbida, rappresentano il cuore di questa preparazione, rendendola incredibilmente profumata e soffice. Nell’introduzione della mia precedente ricetta dei Banana bread muffin senza zucchero, ho […]
Avena cake
L’avena cake è un dolce rustico e genuino, preparato senza l’aggiunta di uova e grassi e con pochissimo zucchero, si tratta di una preparazione semplicissima ideale per la colazione, ottima per deliziare il palato all’ora del tè, rigenerante per i muscoli dopo una sessione di workout. Una ricetta sana e profumata dal gusto avvolgente e […]
Torta all’arancia
La torta all’arancia è un dolce casalingo genuino, profumato e buonissimo nella sua semplicità, Incredibilmente morbido e delizioso, è ideale per la colazione o la merenda di tutta la famiglia, servito con una pallina di gelato alla vaniglia o al cioccolato, oppure con ciuffo di panna montata e un’ ottimo dessert di fine pasto. La […]
Banana bread al cioccolato
Il banana bread al cioccolato è un dolce buonissimo e facile da fare, è la variante golosissima del mio Banana bread allo yogurt senza zucchero, un dolce umido e profumato che parte dal tradizionale plumcake alla banana americano arricchito con cacao amaro e cioccolato fondente con una nota croccante data dal burro di arachidi crunchy una combinazione di […]
Plum-cake Cinnamon Swirl
Il plum-cake Cinnamon Swirl è un dolce soffice e avvolgente, pensato per chi ama i sapori caldi e speziati. L’impasto, morbido e delicato, è attraversato da un vortice profumato di cannella che crea un elegante effetto marmorizzato all’interno. La cannella sprigiona note dolci e leggermente speziate, regalando un gusto intenso ma equilibrato, che si fonde […]
Torta moretta con cioccolato fondente
La torta Moretta con glassa al cioccolato fondente è un dolce intenso e avvolgente, pensato per chi ama il sapore deciso del cacao e la nota pungente del cioccolato fondente, esaltato dalla combinazione di dolcezza e acidità dei lamponi. Soffice e umida all’interno, sprigiona tutto il profumo del cioccolato fin dal primo morso, grazie a […]