Raccolta muffin

Adoro i muffin e mi piace prepararli in tantissimi modi e questa raccolta ne è la prova 😅 questo tipico dolce inglese, simile ad un plum cake, di forma rotonda con la cima a calotta semisferica e senza glassa di rivestimento, conosciuto e apprezzato, vede le sue origini nell’Inghilterra Vittoriana nel 1703.

Soffici e golosi, piccole tortine monoporzione adatte a colazione merenda dopocena, o in qualsiasi altra occasione, facili da preparare e da personalizzare con le combinazioni di ingredienti più svariate, perfetti per appagare i palati di grandi e piccini.

Concediti una coccola gustando questi meravigliosi Muffin, magari nelle giornate più fredde, mentre ti rilassi ascoltando musica o leggendo un libro sorseggiando una tazza di buon tè. 

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Torta camilla

Torta ricotta e limone

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RACCOLTA MUFFIN

Muffin allo yogurt con fragole e lamponi

Tipico dolce anglosassone simile ad un plum cake, il muffin di forma rotonda con la cima a calotta semisferica e senza glassa di rivestimento, conosciuto e apprezzato, vede le sue origini nell’Inghilterra Vittoriana nel 1703. Ad idearlo furono i fornai di famiglia dell’alta società che, inizialmente, lo preparavano per la servitù utilizzando il pane raffermo, […]

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Crispy Muffin

I Crispy Muffin sono uno snack goloso e croccante, a facile e veloce da preparare con soli due ingredienti, io ho utilizzato il cioccolato fondente e il miglio soffiato ma naturalmente possono essere personalizzati a seconda dei gusti. uno spuntino leggero e sfizioso, che appaga la voglia di dolce e quel languorino che compare a […]

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Muffin ai mirtilli con latte di mandorle

Amo i muffin, li trovo pratici e versatili adatti ad ogni occasione, colazione, merenda dopo pasto una golosa alternativa al classico dolce da tagliare a fette , adoro prepararli in moltissime versioni con gusti e forme più svariate Muffin mandorle e cioccolato , Muffin banana e cioccolato , Muffin castagne e nocciole , Muffin proteici […]

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Muffin mandorle e cioccolato

I Muffin mandorle e cioccolato sono dei deliziosi dolcetti con cui iniziare la giornata, perfetti a colazione ma anche per la merenda di grandi e bambini. Concediti una coccola gustando questi meravigliosi Muffin, magari nelle giornate più fredde, mentre ti rilassi ascoltando musica o leggendo un libro sorseggiando una tazza di buon tè. Soffici e golosi preparati […]

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Muffin banana e cioccolato

Muffin …. i dolci più famosi e golosi d’America e sono ancora più golosi con l’aggiunta di un ingrediente particolare: la banana, infatti I Muffin alle banane e cioccolato sono sfiziosi e golosi, ideali per fare un pieno di bontà. Soffici, squisiti ed irresistibili, I muffin banana e cioccolato riempiranno le tue giornate con un tocco di golosità, inoltre grazie alla loro versatilità […]

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Muffin castagne e nocciole

I muffin castagne e nocciole sono morbidi fragranti e profumati, da poterli gustare a colazione all’ora del the, per una coccola dopo cena nelle fredde serate invernali accompagnati con una tazza di cioccolata calda saranno deliziosi. L’unione delle castagne e delle nocciole una combinazione dal sapore tipicamente autunnale impreziosita dal gusto deciso del cioccolato fondente.Ottima […]

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Muffin proteici mele e noci

I muffin proteici mele e noci aromatizzati con la cannella sono dei dolcetti veramente sfiziosi,golosi ma allo stesso tempo leggeri perché senza zuccheri aggiunti, proteici perché preparati con i soli albumi e con l’aggiunta di proteine in polvere. Adatti a tutti possono essere gustati in qualsiasi momento della giornata, dalla colazione alla merenda a un […]

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Muffin proteici cocco e banana

A colazione, per un dopo pasto o uno spuntino, vi innamorerete di questi deliziosi muffin proteici cocco e banana morbissimi e golosissimi, ma soprattutto senza zucchero, adatti a tutti, per chi fa sport, per chi segue un’alimentazione ipocalorica, ottimi per i bambini, preparati con fiocchi d’avena integrali, cocco, banana, frutta secca e cioccolato fondente, alimenti […]

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Banana bread muffin senza zucchero

Il banana bread, italianizzato pane alla banana, muffin è un tipo di pane  dolce statunitense composto da purea di banana e dalla consistenza tenera e umida, i miei banana bread muffin senza zucchero, sono una delle tante rivisitazioni del banana bread originale, ma comunque buonissimo La ricetta del pane alla banana è stata standardizzata nei libri di cucina […]

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Muffin cioccolato e pere senza zucchero

i muffin cioccolato e pere sono senza zucchero dei dolci che grazie al connubio tra l’amaro del cacao e del cioccolato fondente, e la dolcezza delle pere, lascerà deliziati anche i palati più esigenti, golosi ma allo stesso tempo leggeri perché senza zuccheri aggiunti, proteici perché preparati con i soli albumi e con l’aggiunta di proteine in polvere, […]

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Muffin pistacchio e cioccolato

Il verde è sempre stato uno tra i miei colori preferiti…. Colore che utilizzo spesso per la mia alimentazione, naturalmente insieme a tutti i vari colori della salute, ho voluto quindi creare questi muffin superproteici senza zucchero pistacchio e cioccolato utilizzando un ingrediente predominante che definisco oro verde ossia la farina di pistacchiConosciamo le molteplici […]

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