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Involtini di lonza di maiale

Kcal 403 circa a persona
Gli involtini di lonza di maiale sono una di quelle ricette un po’ dell’ultimo momento……per chi va di corsa sono davvero la ricetta giusta !
Sono molto semplici da realizzare, basta acquistare delle fette di lonza di maiale, pochi ingredienti per la farcitura, 5 minuti per prepararli e voilà in padella a cuocere !
Nel giro di mezz’ora li avete preparati e anche cotti…avrete una cena davvero gustosa, anche se realizzata con semplicità.
Volendo potete anche realizzarle in anticipo e metterle in frigo anche il giorno prima, in questo modo la carne si insaporirà anche meglio e poi magari la sera a cena li avrete pronti da cuocere.
Io amo molto realizzare gli involtini con diverse farciture e con carni diverse….mi soddisfano moto.
Provate a realizzarli anche voi seguendo la ricetta e vedrete che risultato !

Involtini di lonza di maiale
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni4 persone
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti per fare gli involtini di lonza di maiale per 4 persone

  • 8 fetteLonza di maiale
  • 300 gCarne macinata mista
  • 1 fettaMortadella macinata di medio spessore (circa 1 etto)
  • q.b.Sale
  • 1 cucchiaioOlio extravergine d’oliva
  • q.b.Rosmarino
  • 2 spicchiAglio

Preparazione

  1. Involtini di lonza di maiale

    Prendere il macinato misto e la mortadella fatta a pezzettini, mescoliamola bene con l’aglio schiacciato o in polvere e poco sale.
    Prendere le fette di lonza e mettiamo una po’ del composto formato con la macinata al suo interno, richiudiamo la fetta su di essa arrotolandola un po’, se volete potete sigillarle meglio con degli stuzzicadenti.
    Prendete una padella, mettete un po’ di olio extravergine di oliva e scaldate, poi mettete gli involtini e una spolverata di rosmarino, facciamo cuocere lentamente per almeno 20 minuti rigirandoli di tanto in tanto.

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Pubblicato da loscrignodelbuongusto

Ciao a tutti mi presento - Lo scrigno del buongusto e' il nome del mio blog, mi chiamo Francesca, sono abruzzese doc, e dopo alcuni anni con un sito web di cucina, ho deciso di aprire un blog, quindi molti di voi mi conoscono già' ! Mi piace cucinare e non sono ne' una chef ne' una cuoca di professione, ma c'e' solo la voglia di cucinare, preparare e inventare nuovi piatti. Le ricette non sono copiate,anche le foto non sono scaricate da internet, ma sono mie. Per i piatti che sono super conosciuti mi informo su come deve essere la base di quella data ricetta e ne realizzo una mia. Ho la passione per la cucina da quando ero piccola e adesso la condivido con tutte le persone che mi seguono ogni giorno. Questo blog e' dedicato alla cucina italiana e estera, e troverete ricette suddivise per categorie, per la cucina estera dove mi piace molto realizzare piatti di altri stati e vedere cosa mangiano e spero di incuriosire anche voi ! Non per questo tralascio la cucina tradizionale italiana ma troverete tante ricette sia italiane che estere ! Spero che le mie ricette vi piacciano e che continuerete a seguirmi anche in questo blog, sempre con ricette nuove e a volte curiose. Spero che "Lo scrigno del buongusto" vi faccia incuriosire e provare ricette che troverete qui e magari mi farete sapere anche come vi sono venute. Potete seguirmi su tutti i social e anche su youtube con qualche video, anche se per ora non sono molti. Se vi va lasciate qualche commento e se vorrete farmi felice, seguitemi sui social e condividete le mie ricette....mi aiuterete a farle conoscere, grazie ! Seguitemi su Facebook Pinterest Twitter Instagram Youtube Se volete restare aggiornati iscrivetevi alla newsletter [wysija_form id="3"]

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