Una raccolta di ricette dolci con il pistacchio per tutte le occasioni, facili e golose in cui impiegare la crema spalmabile al pistacchio, la pasta pura di pistacchio , granella o farina di pistacchio e pistacchi al naturale.
Il pistacchio è un frutto appartenente alla famiglia delle anacardiacee coltivato sin dall’era preistorica, le sue qualitĂ organolettiche ed il sapore unico e inconfondibile ne fanno un prodotto pregiato e molto richiesto in tutto il mondo, in Sicilia viene coltivato il Pistacchio Verde di Bronte, chiamato anche ORO VERDE DI SICILIA per il suo valore commerciale particolarmente elevato.
Consultando questo elenco di dolci al pistacchio potrete scegliere tra torte, gelati e biscotti farciti al pistacchio, per gli amanti del pistacchio questa raccolta di ricette con il pistacchio è imperdibile, in particolare vi consiglio di provare la caprese al pistacchio e cioccolato bianco e a Natale non perdete l’occasione di preparare anche i mostaccioli morbidi al pistacchio.
Con questo frutto tanto gustoso e saporito non preparo solo dolci, sul mio blog trovate anche la ricetta degli spaghetti cremolati al tonno e pisatacchi.
Sandra
Raccolta di ricette dolci con il pistacchio
Crostata morbida al pistacchio
Ecco la ricetta della crostata morbida al pistacchio che avevo in mente da tantissimo tempo e che finalmente ha preso vita nella mia cucina, desideravo infatti preparare una torta base morbida al pistacchio ricoperta di crema pasticcera al pistacchio , un dolce che diventa pura estasi per gli amanti del pistacchio e che entra nel […]
Gelato al pistacchio senza gelatiera
La ricetta del gelato al pistacchio senza gelatiera con il metodo “gelato furbo” che lo fa restare morbido e sempre pronto da sporzionare, è una vera esplosione di bontĂ ! Se siete dei pistacchio dipendenti vorrete certamente provare anche questa ricetta facile con la crema di pistacchio, ma vi consiglio di dare uno sguardo anche ad […]
Colomba al pistacchio ricetta veloce
Ho preparato la colomba al pistacchio con una ricetta veloce e facile, con l’impasto di pasta brioche dolce che giĂ conoscete e con il quale ho preparato anche la torta di cornetti di pan brioche alla nutella, si tratta di una pasta morbidissima e profumata con lievito di birra, perfetta per chi ha poco tempo […]
Caprese al pistacchio e cioccolato bianco
Finalmente la ricetta della torta caprese al pistacchio e cioccolato bianco perfetta, nè troppo umida, nemmeno troppo asciutta e neanche troppo dolce! Una variante deliziosa della mia torta caprese ricetta originale già presente su questo blog, così come anche la torta caprese al limone che in tanti avete già provato e amate. Ho tentato diverse […]
Cream Tarte al pistacchio e ruby
Cream Tarte al pistacchio e ruby
Biscotti Simil Grisbi al pistacchio
Passando da una golositĂ all’altra, oggi vi lascio anche la Ricetta dei Biscotti Simil Grisbi al pistacchio, in questo fine settimana trascorso a casa (l’ennesimo dal tempo del COVID) , ci siamo tuffati nel sapore unico e avvolgente del pistacchio, direi quasi in tutte le sue forme, pistacchi salati, farina di pistacchi, crema di pistacchio, […]
Crema pasticcera al pistacchio
La ricetta della crema pasticcera al pistacchio è una preparazione utile per tante ricette golose, come ad esempio torte farcite a strati ma anche da mangiare al cucchiaio, magari con un ciuffetto di panna e granella di pistacchio.La crema pasticcera al pistacchio che vedete in questa foto è finita dritta dritta nella TORTA DELLA NONNA […]
Torta della nonna al pistacchio
La ricetta della torta della nonna al pistacchio ha allietato il nostro fine settimana del 1 Maggio con il suo gusto cremoso e avvolgente, la pasta frolla al pistacchio e la crema pasticcera al pistacchio insieme sono una coppia davvero perfetta, e a noi tanta pistacchiosità non è dispiaciuta affatto.Naturalmente la ricetta della torta della […]
Mostaccioli morbidi al pistacchio
La ricetta dei mostaccioli morbidi al pistacchio e ricoperti di cioccolato bianco è nata nella mia cucina in 5 minuti, mentre impastavo i mostaccioli morbidi napoletani al miele, quelli classici e golosi che si fanno con il pisto. Aprendo la credenza mentre cercavo le mandorle, mi sono resa conto di avere ben 150 g di […]
Torrone dei morti al pistacchio
Il Torrone dei morti al pistacchio è l’apoteosi della bontà e della scioglievolezza, per i golosi di questo dolce tipico partenopeo è davvero il top, tra i mille gusti in cui viene prodotto questo meraviglioso lingotto di cioccolato. Il Torrone dei morti, come si può dedurre dal nome stesso, viene preparato in special modo nel […]
Crostatine al pistacchio con ricotta e cioccolato
Eccole le mie crostatine al pistacchio con ricotta e cioccolato che ho preparato la scorsa Pasqua e che solo ora riesco a scrivere sul mio blog, la ricetta di questi dolcetti alla ricotta e cioccolato è veramente troppo squisita per non essere aggiunta alla mia raccolta di ricette dolci con il pistacchio .Vi consiglio di […]
