Scarcelle Pasquali
Scarcelle Pasquali in Puglia, Cuddura in Sicilia, Cuzzupa in Calabria…ogni regione del sud probabilmente, ha il suo biscottone di Pasqua tutto speciale. Le mie prime Scarcelle Pasquali risalgono allo scorso…
Scarcelle Pasquali
Scarcelle Pasquali in Puglia, Cuddura in Sicilia, Cuzzupa in Calabria…ogni regione del sud probabilmente, ha il suo biscottone di Pasqua…
Rotolo con panna e fragole
Ma guardatelo quanto è bello il mio rotolo di panna e fragole! Una ricetta per…
Il casatiello napoletano
con molto più anticipo per portarlo sul blog molto prima di Pasqua e per condividere…
Torta fredda allo yogurt e fragole
Torta fredda allo yogurt e fragole, senza colla di pesce ma con panna montata, che…
Pasta con i broccoli romani
In questa casa amiamo la pasta con i broccoli romani, con una o due acciughe…
Pesto di pomodori secchi e ricotta
La pasta con pesto di pomodori secchi e ricotta è una ricetta semplice e gustosa…
Biscotti cuor di mela
Ho preparato questi biscotti cuor di mela in memoria di vecchi tempi, in questo periodo…
Biscotti glassati ripieni
Questi sono i biscotti glassati ripieni che ho creato apposta per Salvatore, mio figlio. Me…
Grissini veloci senza lievitazione
In questi giorni particolari, preparando dei grissini veloci senza lievitazione, potrete evitare inutili uscite e…
Spaghetti alla puttanesca
Gli spaghetti alla puttanesca sono una delle mie ricette preferite, perché mi ricordano i pranzi…
Torta Tenerina
La ricetta della Torta Tenerina è molto conosciuta specialmente nella sua versione senza farina. Si…
Come spurgare le vongole
se è vero che preparare la pasta con le vongole è una cosa davvero molto…
Biscotti con grano saraceno
I biscotti con grano saraceno fatti in casa, hanno un gusto delizioso che davvero non…
Crema diplomatica e crema Chantilly, le differenze
Anche se spesso confuse tra loro, la differenza tra crema diplomatica e crema chantilly c’è,…
