Sfincione palermitano
Caro Diario, è certo che mia figlia sia salernitana, ma come ha imparato a fare cosii’ bene lo sfincione? Un impasto soffice, un sugo delizioso, dal profumo inconfondibile, un sapore unico…..ne mangerei a quintali! La ricetta le è stata data dalla nonna palermitana del fidanzato, che fa tutto “ad occhio”,…
Continua a leggere