SCRIFICI (canocchie) al sugo con linguine
Quando la materia prima è “viva e di qualità” è facile avere un risultato vincente, allora sfruttiamolo al meglio! Semplice semplice, questo piatto di linguine con gli scrifici, non ha bisogno di grandi chef per poterlo realizzare. OCCORRONO 500 gr scrifici o canocchie 400 gr linguine pomodorini 300 gr con…
Continua a leggere
Canocchie gratinate
Canocchie, pannocchie, cicale o scrifici, tanti nomi per indicare una prelibatezza del nostro mare. Chiamarle canocchie mi suona strano, dalle mie parti sono scrifici, ad ogni modo è sicuramente uno dei miei crostacei preferiti. Oggi ho voluto sperimentare questa nuova ricetta, di sicuro la rifarò, provatela per 4 persone occorrono…
Continua a leggere
SCRIFICI (canocchie) al sugo con linguine
Caro diario, quando la materia prima è “viva e di qualità” è facile avere un risultato vincente, allora sfruttiamolo al meglio! Semplice semplice, questo piatto di linguine con gli scrifici, non ha bisogno di grandi chef per poterlo realizzare. OCCORRONO 500 gr scrifici pomodorini 300 gr o pomodoro pelato poco…
Continua a leggere