DOLCI PASQUALI

Le colombine dolci pasquali sono realizzate in pan brioche e senza l’aggiunta di canditi o uvette, piuttosto che gocce di cioccolato. Sono dei dolcetti morbidi e perfetti per la colazione o per merenda. Essendo un semplice pan brioche non necessita nemmeno di lunghe attese per la lievitazione. Se fate come me, che ho iniziato al […]

La ricetta della colomba classica da 1 kg è abbastanza semplice da seguire. Rispetto alle classiche colombe da pasticceria, questa è molto più facile da preparare e non richiede lunghissime ore di attesa, infatti se la iniziamo ad impastare al mattino, sarà pronta già prima di sera. Quest’anno la Pasqua è così, ci si arrangia […]

La colomba veloce con Nutella è un dolcetto goloso, goloso… ma poi, perché veloce? Ma perché ho deciso di usare la ricetta di un pan brioche per renderla più facile e veloce da preparare. Infatti nel giro di mezza giornata è pronta! Ma soprattutto, perché avendo a casa dei bambini a cui non piace la […]

La Colomba classica è il dolce che a Pasqua non deve mancare sulle tavole italiane. Ogni regione ha il suo dolce delle feste, ma la colomba è praticamente ovunque, da nord a sud e nelle isole… Si racconta che fu’ realizzata nei primi del novecento da una nota azienda milanese per arricchire le giornate di […]

La colomba arancia cioccolato è una ricetta rivisitata della classica colomba pasquale. Non contiene uvette, ha solo dell’arancia candita, ed è ricoperta da una golosa cascata di cioccolato fondente! Come lavorazione non è difficile, ma i tempi di lievitazione-attesa devono essere rispettati scrupolosamente. La colomba arancia cioccolato è stata impastata con la planetaria, mio ultimo […]

I Muffin pasquali sono dolcetti che ricordano molto nel sapore la classica colomba. Perfetti da portare al picnic di Pasquetta, oppure serviti al posto della colomba al pranzo di Pasqua. Sono super facili e super veloci da preparare, non hanno bisogno di lunghe attese di lievitazione, perciò per chi ha poco tempo (o non ha […]

La Pastiera è un dolce pasquale tipico della cucina campana, e forse, è il dolce di Pasqua più conosciuto in tutta Italia insieme alla colomba. E’ una torta realizzata con pasta frolla e farcita da un ripieno morbido fatto con ricotta, uova, aromi e grano cotto nel latte. Esistono anche diversi varianti, in base a […]

I biscotti pasquali a forma di coniglietto, sono ricoperti da una golosa glassa al limone e colorati da codette di zucchero. Facili e veloci da preparare piaceranno a tutti! I bambini poi si divertiranno tanto se vi aiuteranno… i miei lo fanno sempre, soprattutto quando ci sono dei biscotti da fare. Sono anche un idea […]

La torta pasquale è dolce della mia tradizione famigliare. Solitamente a Pasqua viene preparata la ciambella pasquale, che è un tipo di pan brioche. Ma la mia nonna non amava aspettare troppo tempo così ha voluto trasformarla in una torta facile e veloce. Così la ricetta di questa torta pasquale è passata nelle mani di […]

I fiorellini colorati di pasta frolla e cioccolato sono dei dolcetti facilissimi da realizzare. Cercando qualche spunto su Pinterest, mi sono imbattuta in questi biscottini che mi hanno subito conquistato. Velocissimi e molto carini, sono perfetti da preparare con i nostri bambini, magari a Pasqua, perchè no!?

Il coniglietto pancake è un idea bellissima per iniziare con dolcezza la giornata di Pasqua. Ho trovato alcune immagini su Pinterest e ho voluto provarci anch’io e devo dire che il risultato è ottimo! Molto facili e veloci da preparare, i pancakes sono delle “crepes” americane dalla consistenza però più soda, spugnosa e molto più […]

I biscotti coniglietto sono facili e veloci da fare. Se non avete la formina a coniglietto, tranquilli, nessun problema… con un po’ di ingegno ce la caveremo ugualmente! Vi servirà solamente una formina a cuore, ed il gioco è fatto. Con i miei bambini mi sono divertita un sacco a farli, provate anche voi. Soprattutto […]

La ciambella stracciatella con uova di Pasqua è una ricetta facile e veloce da preparare. Perfetta da inzuppare nel latte per colazione, oppure servita a merenda, piacerà a tutti. Lo so, le uova di Pasqua non avanzano quasi mai, ma… se regalano 4 uova a ciascun bambino di casa, ci si ritrova poi sommersi di […]

La finta colomba pasquale, o torta colomba, è la ricetta perfetta per chi vuole preparare qualcosa per Pasqua, ma non ha tempo o voglia… Ho preso ispirazione dalla ricetta dei Muffin Pasquali e ho apportato giusto un paio di modifiche, non di più. La ricetta è molto facile e molto veloce da preparare, e piacerà […]

I Coniglietti pasquali di pasta frolla sono dei biscotti facili e veloci da preparare. Non servono formine strane, ma solo un pochino di manualità… giusto un pochino! Vi consiglio di prepararli insieme ai vostri bambini, si divertiranno tanto. Basta veramente poco, serve solo della pasta frolla, del cocco rapè e della marmellata (oppure confettura). Vi […]