La ciambella stracciatella con uova di Pasqua è una ricetta facile e veloce da preparare. Perfetta da inzuppare nel latte per colazione, oppure servita a merenda, piacerà a tutti. Lo so, le uova di Pasqua non avanzano quasi mai, ma… se regalano 4 uova a ciascun bambino di casa, ci si ritrova poi sommersi di cioccolato!
Ingredienti della ciambella stracciatella
Strumenti
Preparazione della ciambella stracciatella
Mettiamo in una ciotola capiente la farina (1), lo zucchero (2), il lievito (3) e mescoliamo con una frusta (4)
Aggiungiamo il latte (5), l’olio (6), e mescoliamo bene fino ad ottenere un impasto omogeneo e liscio (7). Mettiamo da parte, e ora tritiamo il cioccolato aiutandoci con un coltello (8)
Uniamo il cioccolato a pezzi all’impasto (9) e amalgamiamo bene il tutto (10). Prendiamo la teglia a ciambella che abbiamo unto con poco olio, e versiamo dentro l’impasto (11). Cuociamo in forno caldo, a 170 gradi, statico per 40 minuti. (12)
Una volta cotta la lasciamo raffreddare, poi la togliamo dalla teglia, la mettiamo su un vassoio o su un piatto e la spolveriamo con dello zucchero a velo.
Note
Possiamo usare anche cioccolato fondente.
Se non avanza il cioccolato delle uova di Pasqua, possiamo usare il cioccolato in tavolette.
Questa ricetta NON contiene uova
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Dosi variate per porzioni
