Quando l'Olanda incontra l'Italia
Gli asparagi al forno con patate e funghi sono un contorno originale, semplice e gustoso! Le verdure arrostite nel forno vengono accompagnate da una freschissima salsina a base di yogurt ed erbe aromatiche. Read more…
Buona Pasqua a tutti gli amici de La cucina di Hanneke! Per festeggiare ho preparato un piatto molto semplice, ma con i gusti della primavera: la pasta ai piselli, prosciutto e uova di quaglia. La dolcezza dei piselli freschi, abbinati al sapore del buon prosciutto cotto risultano in un piatto che piace ai grandi e ai piccini! Le uova di quaglia poi, sono un vero tocco pasquale! Read more…
Un antipasto leggero e fresco, ma allo stesso tempo saporito: la tartare al salmone, barbabietole e patate. Pochi ingredienti genuini, insaporiti con olio extravergine d’oliva, aceto balsamico di Modena e cipollotto. Un inizio perfetto per un pranzo di festa! Read more…
Ho preparato delle gustose e croccanti polpette di merluzzo, insaporite con il curry e servite con una freschissima salsina a base di yogurt ed erba cipollina. Se preparate anche del riso basmati in bianco, allora il vostro piatto sarà completo! Read more…
Queste non sono le solite carote! Sono carote glassate al lime e miele, dal gusto molto speciale. Le carote inoltre sono cotte molto al dente, per una sensazione di gusto ancora più intensa! Read more…
I fusilli alle zucchine e pesto di aromi sono un piatto davvero speciale e gustoso! Zucchine crude tagliate a fiammifero, tante erbe aromatiche, mandorle, acciughe….un vero trionfo di sapori Read more…
Le penne alle verdure e sgombro affumicato sono un primo dai sapori nordici abbinati a quelli del sud: pesce affumicato del Mare del Nord insieme ai capperi del Mediterraneo, una combinazione sorprendente! Read more…
Un secondo facile, vegetariano e sfizioso! In pochi minuti potete preparare questa gustosissima omelette al caprino…. Read more…
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