Busiate con sugo di anguille
L’anguilla è un pesce molto apprezzato per la carne saporita ma va consumato con moderazione poiché è molto grassa. Buona... Continua »
Tag: cipolla
Pappardelle con sugo d’agnello
Le pappardelle fresche sono un formato di pasta che adoro, le faccio spesso e ogni condimento con questa pasta diventa... Continua »
Focaccia con patate
Vi capita d’avere voglia di salato ma ormai è tardi per impastare qualcosa? Basta tenere in frigo una base per... Continua »
Pollo con i peperoni
Il pollo con peperoni al forno è un secondo piatto buonissimo. Uso il peperone rosso perché è più saporito e... Continua »
Agnello al forno
L’agnello al forno è velocissimo da fare, basta mettere tutti gli ingredienti nella teglia e ci pensa il forno a... Continua »
Trippa alla parmigiana
Nelle giornate fredde cosa c’è di meglio di un bel piatto di trippa alla parmigiana? La faccio spesso perché la... Continua »
Sformato di carne
Teniamo sempre in frigo rotoli di pasta brisee o pasta sfoglia così, quando non sappiamo cosa fare, prepariamo qualcosa velocemente.... Continua »
Spaghetti del Re
Un piatto velocissimo che si può fare mentre si aspetta che bolla l’acqua per la pasta. E’ nato per caso... Continua »
Pollo con patate al forno
Un secondo di carne semplice che piace sempre a tutti. Le classiche cosce di pollo al forno con patate. Per... Continua »
Agnello con piselli
In Italia l’agnello per tradizione si consuma per lo più nel periodo pasquale. Io adoro il suo sapore e lo... Continua »