Paccheri con l’astice
Ed ecco un’altra tradizione natalizia di casa mia! Si perché se non c’è l’astice, non può considerarsi Natale.
Category: Pasta
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Bucatini all’amatriciana
Uno dei miei piatti romani preferiti, bucatini con pomodori, guanciale e peperoncino.
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Penne all’arrabbiata
Pasta al pomodoro con tanto peperoncino, se non amate il piccante questo piatto non fa per voi. Se…
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Spaghetti alla Gricia
Primo piatto tipico della cucina romana, con pecorino, guanciale e pepe in granì.
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Gnocchi alla romana
Gnocchi di semolino con burro e parmigiano. Un piatto molto veloce e gustoso.
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Pasta, patate e provola al forno.
Ho preparato questa ricetta in vacanza, perché quando si torna dalla spiaggia la voglia di cucinare è ai…
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Pasta fredda con pomodorini, tonno e formaggio
Un piatto estivo per eccellenza, li salta di pasta o riso! Comodo da portare in spiaggia o mangiato…
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Fusilli con crema di zucchine, tonno e noci
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Paccheri con scampi e pomodori
Primo piatto di pesce, a casa mia ci andiamomatti!
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Pasta alla Siciliana
E' una delle mie ricette preferite! Pasta con pomodorini, melanzane e tanta provola!