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i Pasticci di Tiziana
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Categoria: Primi

Poke
Pubblicato inRiso

Poke

Tiziana Enza Orlando
Con riso, cetriolo, edamame, salmone ed avocado.
Spaghetti al pistacchio,  salsiccia e stracciatella
Pubblicato inPasta

Spaghetti al pistacchio, salsiccia e stracciatella

Tiziana Enza Orlando
Spaghetti con pesto di pistacchio, granella di pistacchio, salsiccia e stracciatella. Ricetta di mistermario_
Pasta con zucchine e salsiccia
Pubblicato inPasta

Pasta con zucchine e salsiccia

Tiziana Enza Orlando
Paccheri con l’astice
Pubblicato inPasta, Pasta fresca

Paccheri con l’astice

Tiziana Enza Orlando
Ed ecco un’altra tradizione natalizia di casa mia! Si perché se non c’è l’astice, non può considerarsi Natale.
Riso alla cantonese
Pubblicato inRiso

Riso alla cantonese

Tiziana Enza Orlando
Riso precotto è saltato con uova strapazzate, piselli e prosciutto.
Minestra maritata
Pubblicato inZuppe e vellutate

Minestra maritata

Tiziana Enza Orlando
Questa è la minestra natalizia per eccellenza! A casa mia fa parte di quelle tradizioni più radicate, immancabile.…
Bucatini all’amatriciana
Pubblicato inPasta

Bucatini all’amatriciana

Tiziana Enza Orlando
Uno dei miei piatti romani preferiti, bucatini con pomodori, guanciale e peperoncino.
Gnocchi ripieni con ricotta e spinaci
Pubblicato inPasta fresca

Gnocchi ripieni con ricotta e spinaci

Tiziana Enza Orlando
Gnocchi ripieni conditi con burro e parmigiano, ma possono esser conditi in tanti modi.
Risotto alla melagrana
Pubblicato inRiso

Risotto alla melagrana

Tiziana Enza Orlando
Questo è un risotto molto delicato, sfumato con lo spumante, cotto nel succo di melagrana e mantecato con…
Gnocchi alla zucca
Pubblicato inPasta fresca

Gnocchi alla zucca

Tiziana Enza Orlando

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