I cuori di pasta al cacao ripieni porcini e taleggio oltre che essere molto coreografici, conquisteranno voi e…
Un secondo leggero, gustoso ed economico: filetto di trota al cartoccio. Il pesce fa bene, contiene grassi insaturi…
La lingua di manzo in insalata, per un certo tempo quasi scomparsa dalle tavole, è ritornato in auge…
Elicoidali con gamberetti e asparagi, ricetta semplice, veloce, che ci farà fare bella figura in qualunque occasione, con…
Con un po' di pesce da zuppa possiamo realizzare un primo con la pastina in brodetto di pesce…
Ecco un'idea di come cuocere una palamita di grosse dimensioni, senza perdere in gusto e senza renderla asciutta…
Il baccalà con le olive, un modo diverso per mangiare del pesce. Buono, semplice e gustoso.
Ecco un'idea deliziosa per un antipasto o un secondo di carne: polpette su crema di sedano rapa al…
In inverno presentiamo in tavola degli antipasti caldi, faranno sicuramente piacere. Ecco la mia proposta: tartellette calde pollo…
Scaldate le vostre giornate invernali con queste saporitissime polpettine in brodo. Ottimo primo da gustare così o con…
Cicore a minestra, piatto tipico pugliese a base di cicorie selvatiche e carne di maiale. Piatto unico molto…
Il brodo di carne, buono per un piatto di pastina, gradevole da bere fumante nelle fredde giornate invernali…
Ecco un'altra idea sfiziosa per un buffet: mini Muffin ai porri zucchine e salsiccia piccante. Molto stuzzicanti che…
La quiche zucchine e gamberetti, ottima come piatto unico, ma è l'ideale per un buffet elegante, gustosa ma…
La quiche ai porri pancetta e noci, risulta essere un piatto molto saporito e gustoso. I porri daranno…
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