Sandwich mozzarella salmone e pomodorini

I sandwich mozzarella salmone e pomodorini sono una idea veloce, pratica e sfiziosa per una cena in compagnia o come buffet, aperitivo, pranzo ecc ecc ecc. Perchè sono così buoni e freschi che ogni scusa sarà buona per prepararli! Preparate anche voi i sandwich mozzarella salmone e pomodorini e fatemi sapere cosa ne pensate 😉

COSA SERVE?

1 mozzarella
1 fettina di salmone affumicato
pomodorini ciliegino
basilico fresco
1 filo di olio evo

COME SI PROCEDE?

Tagliare una mozzarella in 4 fette. Disporre la fetta più grande su un piatto, metterci sopra mezza fetta di salmone e coprire con la fetta di mozzarella più piccola (quella con la calotta). Decorala con un pomodorino infilzato nello stuzzicadenti. Ripetere il procedimento con l’altra metà della mozzarella. Condire il tutto con un filo d’olio e servire!

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