Il cioccolato è ancora una volta protagonista di un’irresistibile dolce che farà la gioia dei suoi numerosi e appassionati sostenitori.
Il cioccolato ha una personalità decisa e non delude mai; è un prezioso alleato in cucina dove, al momento del dessert, esprime il meglio di se in molteplici preparazioni che fanno sempre venire l’acquolina in bocca.
Per questa ricetta ringrazio di cuore la cuoca Teresa, un’amica di google+ , davvero molto gentile. Teresa avevi straragione è hmmhmmmmm <3 , una goduria 😀
Alcune idee dal mio blog al cioccolato: MUFFIN AL CIOCCOLATO, TORTA DELICE AL CIOCCOLATO, CAPRESE AL CIOCCOLATO E MANDORLE, TORTA AL CIOCCOLATO SENZA UOVA, SALAME AI TRE CIOCCOLATI.
TORTA DAIMLER CON GOCCE DI CIOCCOLATO
Ingredienti per una teglia da 24 cm:
- 150 gr di zucchero
- 6 uova
- 30 gr di burro fuso
- 1/2 bicchiere di latte
- 100 gr di cacao
- 250 gr di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- 100 gr di gocce di cioccolato
Preparazione della torta Daimler con gocce di cioccolato:
Metti le gocce di cioccolato nel freezer aiuterà a non farle scendere sul fondo durante la cottura.
In una ciotola con l’aiuto delle fruste monta bene le uova insieme con lo zucchero.
Unisci il burro fuso e il latte e amalgama.
In un’altra ciotola metti il cacao, la farina e la bustina di lievito ; mescola e aggiungi al composto di uova.
Infarina le gocce di cioccolato e mettile nell’impasto mescolando delicatamente.
Imburra e infarina una teglia e versa il composto.
Inforna a 180° per 30 min. fai la prova stecchino.
Una volta fredda la puoi spolverare volendo con lo zucchero a velo.
Sentirai che profumo e quanto è soffice.
