Torta al cacao senza uova

Torta al cacao senza uova

La torta al cacao senza uova è un dolce molto buono e soffice, la mancanza delle uova non si sente affatto. Se sei intollerante al latte puoi sostituirlo con l’acqua. Va benissimo a colazione o a merenda e rimane morbida anche dopo qualche giorno (se resiste). E’ una torta buonissima... Continua »
Torta al cacao soffice

Torta al cacao soffice

La torta al cacao soffice è un’ottima alternativa al classico pan di spagna , buono da mangiare così e goloso da farcire. Per il compleanno di mia cognata Dorra , mio fratello Aldo mi ha chiesto di prepararle una golosa torta al cioccolato di cui lei è ghiotta. E così... Continua »
Biscotti di frolla al cacao, senza uova

Biscotti di frolla al cacao, senza uova

Questa pasta frolla è molto più leggera e friabile di quella classica perchè non si utilizzano le uova e i biscotti di frolla al cacao sono venuti buonissimi e facili da realizzare. La ricetta è del bravissimo pasticciere Domenico Spadafora Grazie alla sua superba ricetta ho realizzato una tarte tatin... Continua »
Pandorsu’, ricetta senza cottura

Pandorsu’, ricetta senza cottura

Per la serie in cucina non si butta via niente, ecco un’idea per riciclare il pandoro delle feste, il PANDORSU’. E’ un dolce semplicissimo e facilissimo da preparare e non ha bisogno di cottura. Avevo mia suocera a pranzo e giusto per non uscire il classico e solito pandoro ,... Continua »
Torta in tazza alla nutella, ricetta microonde

Torta in tazza alla nutella, ricetta microonde

Dopo pranzo ci è venuto voglia di qualcosa di dolce ma veloce da preparare allora abbiamo trovato questa ricettina facile facile che si cuoce in 5 minuti, la torta in tazza alla nutella. La cottura è veloce perchè si fa cuocere già nelle tazze da thè nel microonde. Il risultato... Continua »
TORTA ALL ACQUA DI VERA, ricetta facile

TORTA ALL ACQUA DI VERA, ricetta facile

La torta all acqua è una ricetta che mia figlia Vera ha visto da Anna Moroni e che  l’ha proprio incuriosita. Alla fine si è decisa a provarla, con piccole modifiche, ha preparato tutti gli ingredienti  e … devo dire che è  davvero  favolosa, molto soffice , leggera, facilissima e... Continua »
TIRAMISU, ricetta facile

TIRAMISU, ricetta facile

Il tiramisu è il classico dolce delle ricette italiane, strabuono. Per renderlo adatto a tutti, grandi e bambini,  e a qualsiasi ora utilizzo il caffè decaffeinato. L’opzione alcolica dipende invece se è per un pubblico adulto o no 😀 . Ha il caratteristico sapore intenso del caffè e delicato del... Continua »
SALSA PER PROFITEROLES, ricetta facile

SALSA PER PROFITEROLES, ricetta facile

Questa salsa per profiteroles è una ricetta che è una vera libidine, buonissima, lucida e cioccolatosa, davvero ottima. Base principale di questa salsa è il cioccolato fondente arricchito (giusto per non farci mancare niente) dal cacao. Si prepara velocemente anche grazie all’aiuto del Bimby.   Ingredienti: 500 gr di latte... Continua »
BISCOTTI RINGO, ricetta facile

BISCOTTI RINGO, ricetta facile

Ed ecco i mitici biscotti Ringo, una ricetta facile che mia figlia Nicole ha provato avendo un successone. I biscotti Ringo sono composti da due biscotti uniti fra loro da  una deliziosa crema alla vaniglia o al cacao. Quale dischetto mangi prima , il bianco o il nero , oppure... Continua »
TORTA FETTA AL LATTE, ricetta golosa

TORTA FETTA AL LATTE, ricetta golosa

La torta fetta al latte è una ricetta buonissima e soprattutto casalinga con prodotti semplici e naturali. E’ composta da due strati al cacao farcite con una deliziosa crema al latte. E’ molto semplice da preparare ed in famiglia è stata un successo, che golosità! L’ho preparata con l’aiuto del... Continua »
TORTA AL CACAO 6 MINUTI, ricetta veloce

TORTA AL CACAO 6 MINUTI, ricetta veloce

La torta al cacao 6 minuti è una ricetta veramente  buonissima e con il vantaggio di prepararla velocemente, per una voglia improvvisa di dolce è l’ideale. Solo 6 minuti di cottura…..al microonde…..decorata poi con ciuffi di marmellata, zucchero a velo e riccioli di cioccolato bianco e nero……..che libidine!!! TORTA AL... Continua »