Fritti Archivi - Pagina 4 di 4 - Il Ricettario Timo e Lavanda

Gennaio 25, 2016Gennaio 30, 2024

Castagnole con ricotta

Le castagnole con ricotta che vi propongo oggi sono una variante morbidissima delle classiche castagnole…

Mi chiamo Stella appassionata di cucina fin da bambina, amavo pasticciare, e la domenica mattina era un rito preparare con la nonna materna la pasta all’uovo.

Questa passione per i fornelli è andata via via sempre crescendo, tra riviste e libri mi sono sempre documentata per apprendere e migliorare.

Dopo aver scoperto l’intolleranza al lattosio e dopo aver cambiato regime alimentare ho pensato di condividere le mie esperienze e informazioni culinarie e soprattutto far capire che l’intolleranza non è un problema e tutto quello che si prepara senza lattosio vi farà venire l’acquolina come un piatto “normale”.

Il Ricettario:Timo e Lavanda nasce come raccolta di ricette da condividere e conservare. Qui troverete ricette classiche della tradizione italiana, straniere, ricette di base sia di pasticceria che di cucina, ricette senza lattosio e senza glutine.

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