Insalata di fragole e ravanelli

L’ insalata di fragole e ravanelli leggera e fresca, perfetta per la dieta disintossicante!!! Ottima per un pranzo veloce e sano, può essere abbinata ad una cotoletta vegan lenticchie e melanzane, ma anche un’ idea per un aperitivo sfizioso e con poche calorie.

INGREDIENTI: Insalata di fragole e ravanelli per 1 persona

• 4-5 fragole
• 4-5 ravanelli
• 2-3 pomodorini datterini
• foglie di spinacino
• olio
• sale

PROCEDIMENTO:

1. Lavare le fragole, i datterini e i ravanelli e tagliarli a fette non troppo sottili.
2. Metterli in una ciotola e condirli con olio e sale.
3. Aggiungere le foglie di spinacino, mescolare delicatamente.
4. Servire in bicchierini monoporzione.