Quiche di carciofi e ricotta
La quiche di carciofi e ricotta ha un gusto delicato, senza rinunciare al sapore. Le quiche sono sempre…
Categoria: Torte salate
Sformatini di zucchine e albumi
Avevo un po’ di albumi in freezer da smaltire e mi sono messa a pensare a come utilizzarli,…
Pasticcio di nonna Maria
Il pasticcio di nonna Maria è un gustosissimo calzone che prepara appunto nonna Maria, che è la dolcissima…
Ruccolo di pasta frolla
Il ruccolo di pasta frolla è il calzone che prepariamo per la festa di San Giuseppe. Nel nostro…
Torta salata con zucchine
La torta salata con zucchine è una delle ricette che faccio più spesso, quando arriva la stagione delle…
Casatiello napoletano salato
Il casatiello napoletano salato è un rustico di pasta lievitata, di tradizione campana che si prepara per le…
Quiche di carciofi con brisè integrale
Le quiche a casa mia sono molto gettonate e questa volta ho realizzato la quiche di carciofi con…
Ruccolo focaccia di San Giuseppe
Il ruccolo focaccia di San Giuseppe, in dialetto u rùcchele, è una focaccia rustica a sfoglie che per…
Torta salata con patate e asparagi
Se cercate una bella e buona torta salata per una cenetta con gli amici, questa torta salata con…
Torta salata con patate e speck
Questa torta salata con patate e speck, è nel mio “repertorio” da diversi anni. L’ho presa direttamente dalla…