Pubblicato inPrimi Piatti
Pasta al forno con polpette di uova
La pasta al forno con polpette di uova è un gustoso primo piatto, potrete presentarlo al pranzo della…
Categoria: Primi Piatti
Cialledda calda ricetta di famiglia
Stasera a cena ho preparato la cialledda calda ricetta di famiglia. Perché di famiglia? Perché, come per molte…
Ciciri e tria
Fino ad un paio di anni fa, ignoravo l’esistenza di questo fantastico primo piatto salentino: ciciri e tria!…
Pubblicato inPrimi Piatti
Pasta con la ricotta
La conoscete la pasta con la ricotta? Si? Questa è un po’ speciale! E’ la pasta con la…
Pubblicato inPrimi Piatti
Farfalle fatte in casa
Le farfalle fatte in casa, sono uno dei miei formati di pasta preferiti. E non sono molto complicate…
Pubblicato inPrimi Piatti
Crocchette di riso filanti
Cosa dirvi di queste crocchette di riso filanti oltre che sono buonissime e piacciono a tutti? E’ una…
Risotto con zucchine e speck
Ho provato per la prima volta questo risotto con zucchine e speck perché mi incuriosiva l’idea di provare…
Pubblicato inPrimi Piatti
Orecchiette fatte in casa
Le orecchiette fatte in casa, sono una varietà di pasta tipica pugliese. Mia suocera è bravissima a fare…
Risotto di zucca con cuore di stracciatella
Questo risotto è nato un po’ per caso, perché in frigo avevo un avanzo di stracciatella. Così mi…
Pancotto alla grassanese
La mia amica Cristina, mi ha parlato spesso di questo pancotto alla grassanese. Infine la curiosità è stata…