4 Menu’ vegetariani per il pranzo di Natale

Per queste feste ho deciso di preparare una scelta di 4 Menu vegetariani per il pranzo di Natale, menu’ alternativi per accontentare anche chi non mangia carne e pesce.

Una vasta carrellata di piatti facili ed economici che vanno dall’antipasto al dolce. Tutti i menu’ comprendono un ricco antipasto, due primi, secondi e contorni per concludere in bellezza con due dolci per ciascun menu’.

Ora potete dire che avete l’imbarazzo della scelta!

4 Menu vegetariani per il pranzo di Natale

4 Menu’ vegetariani per il pranzo di Natale


Primo Menu’ Vegetariano

4 Menu vegetariani per il pranzo di Natale

Tramezzini alla pizzaiola
Bruschette con lenticchie e formaggio gratinato
Focaccia Rovesciata ai Pomodorini
Tagliatelle ai funghi porcini secchi
Rigatoni cipolle e pangrattato
Polpette Veg
Zucchine Fritte a Bastoncini
Crepes allo yogurt greco e frutta caramellata
Pandoro farcito con crema di mascarpone


 Secondo Menu’ Vegetariano

4 Menu vegetariani per il pranzo di Natale

Muffin alle verdure
Torta Salata Caprese
Rosette di zucchine
Risotto al pomodoro e formaggio filante
Linguine alla salsa di yogurt greco e olive nere
Involtini di Melanzane alla parmigiana
Insalata di patate e cipolline
Mini cheesecake con salsa al cioccolato
Torta fredda armonia di arance


Terzo Menu’ Vegetariano

4 Menu vegetariani per il pranzo di Natale

Cipolle bianche gratinate
Tramezzini alle melanzane e robiola
Carciofi in padella al vino bianco
Risotto al formaggio Asiago e Zafferano

Linguine alla napoletana

Tortino di frittelle di zucchine e stracchino
Insalata Greca
Crema al Mascarpone
Torta fredda con wafer panna e Nutella


 Quarto Menu’ Vegetariano

4 Menu vegetariani per il pranzo di Natale

Vellutata di Zucca
Chiocciole di sfoglia al formaggio
Carciofi in padella al vino bianco
Pomodori ripieni di riso con patate | ricetta al forno
Cioccolatini di banane
Torta Mousse alla Nutella


Enjoy!

…a presto..

tatam


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