Pubblicato inDolci
Pastiera al cioccolato
La pastiera al cioccolato è una rivisitazione della classica pastiera napoletana, dolce tipico pasquale, solo che NON contiene canditi, per cui è perfetta per i più golosi. Quest’anno, come tutti gli anni, abbiamo rispettato la tradizione di preparare durante il…
Pasta e fave al forno
La pasta e fave al forno è un primo piatto ricco e succulento, perfetto da…
Cavoletti gratinati al gorgonzola dolce
I cavoletti gratinati al gorgonzola dolce sono un gustosissimo e semplice secondo piatto da realizzare…
Pubblicato inDolci
Uova di cioccolato fatte in casa
Le Uova di cioccolato fatte in casa sono una di quelle cose da fare durante i…
Colomba salata pasquale
La colomba salata è una ricetta lievitata perfetta in questo periodo pre-pasquale. Se siete stanchi…
Frittelle di lampascioni
Le frittelle di lampascioni sono un piatto ricco e gustoso, una ricetta lievitata davvero molto semplice da preparare, perfetta come antipasto o ricco aperitivo. La ricetta è della cara Lalla, è da anni che volevamo preparare queste frittelle e finalmente…
Pubblicato inPane e lievitati
Focaccia barese a lievitazione naturale
La focaccia barese a lievitazione naturale è un lievitato tipico pugliese, un’esplosione di gusti e…
Lasagne agli asparagi selvatici
Le lasagne agli asparagi sono un primo piatto ricco e succulento, ideale per tutta la…
Pubblicato inDolci
Focaccine dolci in padella
Le focaccine dolci in padella sono un’idea semplice e velocissima da preparare, da farcire a…
Risotto cacio e pepe
Il risotto cacio e pepe è una ricetta dai sapori forti e genuini, è la…
Pubblicato inSecondi
Zuppa di asparagi
La zuppa di asparagi è un secondo piatto completo e appagante. Con lo strano clima di questo periodo, anche le verdure più prettamente primaverili già cominciano a spuntare: è il caso degli asparagi selvatici, quelli più sottili, ma molto molto…