Gli antipasti veloci sono uno dei miei cavalli di battaglia: spesso, infatti, quando si preparano cene o pranzi, che siano formali o meno, si pensa a tutto tranne che all’antipasto. E qui entro in azione io: munito di infinita pazienza, dedizione e tanta voglia di fare, passo le serate precedenti... Continua »
Dolci natalizi facili e tradizionali
I dolci natalizi da fare in casa sono tantissimi: dai più facili, da fare all’ultimo minuto, per concludere la cena... Continua »
Torta danubio di Natale
La torta danubio di Natale è una preparazione da fare anche il giorno prima, per portare in tavola un secondo... Continua »
Tartufi di formaggio e melagrana
I tartufi di formaggio e melagrana sono un antipasto perfetto da preparare all'ultimo minuto o da tenere in frigo pronto... Continua »
Tortelli di zucca
Potete preparare il ripieno il giorno prima: facendo così sarà già pronto all'uso, freddo, e ben sodo, così sarà più... Continua »
Zuppa di zucca e fagioli
La zuppa di zucca e fagioli è un vero e proprio comfort food, molto semplice e veloce da fare: in... Continua »
Biscotti renna di Babbo Natale
I biscotti renna di Babbo Natale sono un'idea simpatica da preparare per le feste, per fare qualcosa insieme ai bambini... Continua »
Ricette con il salmone
Le ricette con il salmone sono tra quelle più gettonate nel periodo delle feste. Col suo colore particolare e il... Continua »
Tapenade di olive nere, un patè di olive ricco
La tapenade è una salsa tipica della Provenza, a base di olive, capperi (da cui prende appunto il nome) e... Continua »
Alberelli di Natale di pasta sfoglia
Gli alberelli di Natale di pasta sfoglia sono un semplicissimo aperitivo da preparare in 15 minuti (totale): infatti, con poche... Continua »
Panettone Marietta al cioccolato
Il panettone Marietta al cioccolato è una rivisitazione del Panettone senza lievitazione di Pellegrino Artusi, gran maestro di cucina vissuto... Continua »