La crema chantilly all'italiana è una morbida crema, perfetta per farcire qualsiasi tipo di dolce, dal più semplice al più elaborato. Io la utilizzo per preparare anche il tiramisù, ma aggiungo il mascarpone (qui la mia ricetta). La crema chantilly all'italiana, che è nota anche come crema diplomatica, si distingue... Continua »
Pasta con pesto di rucola e pomodorini
La pasta con pesto di rucola e pomodorini è un primo piatto dal sapore quasi estivo, che ci fa pensare... Continua »
Panini all’uvetta
I panini all'uvetta sono delle dolci delizie molto semplici da preparare, con poco zucchero, perfette da accompagnare con qualsiasi tipo... Continua »
Ricette con il cioccolato
Ricette con il cioccolato: scommetto che il primo dolce che avete preparato era proprio un dolce con il cioccolato. Ve... Continua »
Torta tramezzino
La torta tramezzino è una rivisitazione del classico tramezzino che tutti conosciamo e amiamo: strato su strato, assaporate la vostra... Continua »
Spiedini di verdure e scamorza
Gli spiedini di verdure e scamorza sono un piatto personalizzabile al 100%: usate tutte le verdure che avete in frigo,... Continua »
Gelato alla fragola senza gelatiera e senza uova
Il gelato alla fragola senza gelatiera è facilissimo da preparare in casa: non servono le uova, otterrete un gelato cremosissimo... Continua »
Coniglio alla cacciatora
Il coniglio alla cacciatora è un secondo piatto semplice da preparare ma molto gustoso, la scarpetta è d'obbligo e potrete... Continua »
Polpettone alla ligure
Il polpettone alla ligure, a dispetto di quello che fa pensare il nome, è un piatto semplice da preparare, che... Continua »
Panino dolce alle mele
Il panino dolce alle mele caramellate è semplicissimo da preparare. E' una dolce merenda adatta a tutti, grandi e piccini,... Continua »
Biscotti senza glutine con farina di riso
I biscotti senza glutine sono facilissimi da preparare, sono deliziosi e potete aromatizzarli a vostro piacere; potrete anche arricchirli con... Continua »