Le rose di cioccolato sono una vera e propria delizia. Ho visto questa ricetta in tv, se non ricordo male la stava preparando Benedetta Parodi, solo che non mi ero segnato le dosi. Così curiosando su internet, sono riuscito a risalire alla ricetta originale, solo che ho fatto una piccola... Continua »
Mostaccioli calabresi al miele
I mostaccioli calabresi sono un dolce tipico della zona, non hanno nulla a che fare con i classici e più... Continua »
Ceci croccanti al forno
I ceci croccanti al forno sono un delizioso snack che si prepara in meno di 45 minuti con pochi semplici... Continua »
Rose del deserto
Le rose del deserto sono dei croccantissimi biscotti semplici da preparare, perfetti per la colazione e la merenda di tutti... Continua »
Taralli alla ‘nduja
I taralli alla 'nduja sono uno stuzzichino semplice e moto buono. Non necessitano di lievitazione, ma vi lascio alcuni accorgimenti... Continua »
Dolci di Pasqua facili e tradizionali
Dolci di pasqua: la Pasqua è uno delle ricorrenze più importanti del calendario cristiano, e come tutte le festività religiose... Continua »
Pasta zucchine e tonno al forno
La pasta zucchine e tonno al forno è un primo piatto ricco ma allo stesso tempo leggero, da preparare anche... Continua »
Lamponi fermentati sottovuoto
I lamponi fermentati sottovuoto sono semplicissimi da preparare, sono buoni sia col dolce che col salato e si conservano a... Continua »
Ricette con le fragole
Ricette con le fragole per tutti: chi non le ama? La fragola è un frutto amatissimo, dolce e succoso. Quello... Continua »
Gnocchi di barbabietola
Gli gnocchi di barbabietola sono una preparazione base per un primo piatto goloso e semplice. Oramai avete capito che ho... Continua »
Crauti fatti in casa, ricetta verdure fermentate
Si pensa che i crauti siano nati in Cina e che si siano poi diffusi gradualmente in occidente fino a... Continua »