Le lasagne alla sorrentina sono un primo piatto semplicissimo da preparare e davvero molto buono. Si sa, i piatti semplici sono sempre quelli più graditi, specialmente se sono semplici da preparare. Per la preparazione di questo piatto ho utilizzato le lasagne fresche, ma non è un obbligo. Vanno bene anche... Continua »
Pasta alla crudaiola
La pasta alla crudaiola è semplicissima da fare e risolve tanti problemi di pranzi e cene nel tempo di cottura... Continua »
Ricette di pasta fredda e primi freddi, immancabili in estate
La pasta fredda è una mia grandissima passione, d’estate la preparo molto spesso anche perchè la si può preparare con... Continua »
Melanzane al forno sabbiose
Le melanzane al forno sabbiose sono un secondo piatto semplicissimo da preparare, molto profumate ma soprattutto leggere e sane. Non... Continua »
Semifreddo alle fragole
Il semifreddo alle fragole è davvero un dolce... Continua »
Pasta con zucchine al forno
La pasta con zucchine al forno è un primo piatto ricco, facile da fare, molto buono e può tranquillamente considerarsi... Continua »
Taralli dolci bolliti
I taralli dolci bolliti sono dei biscotti tipici di alcune zone del Sud Italia, molto facili da preparare, contengono solo... Continua »
Insalata di orzo alla greca
L'insalata di orzo alla greca è un ricco primo piatto molto semplice da preparare, gustoso e dai sapori forti. E' un... Continua »
Torta salata zucchine e prosciutto
La torta salata zucchine e prosciutto è un piatto semplicissimo da preparare: in meno di 20 minuti (per la preparazione)... Continua »
Gelato fatto in casa, raccolta di ricette senza gelatiera
Il gelato fatto in casa è uno dei miei cavalli di battaglia ed anche uno dei tormentoni estivi: se passate... Continua »
Biscotti secchi con ammoniaca, le pizzette dolci semplici da fare
I biscotti secchi con ammoniaca, meglio noti come pizzette dolci, sono dei dolci tipici che si preparano per le grandi... Continua »