Pasta salmone, porro e burrata!
Un primo piatto a base di pesce, delizioso, molto semplice e veloce da preparare. Una ricetta adatta per tutti i giorni dell’anno. Se vi piace il salmone dovete assolutamente provare questa pasta.
Provate anche:
Ingredienti per la pasta salmone, porro e burrata:
Strumenti
Passaggi
La preparazione della pasta salmone, porro e burrata è molto semplice e veloce, guardate il video QUI.
Prendiamo il porro, rimuoviamo la parte verde, rimuoviamo la prima foglia, laviamo bene poi tagliamo.
Mettiamo un po’ d’olio in un tegame, il porro tagliato e facciamo cuocere per qualche minuto. Aggiungiamo il salmone affumicato tagliato a pezzi.
continuiamo a cuocere per qualche minuto. Apriamo la burrata e teniamo l’interno. Aggiungiamo un po’ di sale, olio.
mischiamo bene. Nel frattempo facciamo cuocere la pasta e l’aggiungiamo nel tegame con il porro e il salmone ed amalgamiamo bene. Mettiamo nei piatti.
Aggiungiamo sopra un po’ di burrata.
Buon appetito!
