Oggi vi propongo una sfiziosità, semplicissima da realizzare che vi salverà in caso di ospiti improvvisi: dei gustosissimi grissini croccanti di pasta sfoglia con prosciutto.
E’ una ricetta davvero facile che potrete realizzare con ogni tipo di salume: speck, mortadella, salame. Il risultato è garantito. Prepariamoli insieme!
INGREDIENTI (per circa 15 grissini)
- 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare;
- 150 gr. di prosciutto crudo;
- 1 tuorlo d’uovo.
PREPARAZIONE
su una leccarda srotolate la pasta sfoglia con la sua carta forno. Disponete le fette di prosciutto crudo su tutta la superficie.
Con una rotella tagliapizza tagliate 5 strisce nel senso della lunghezza, quindi tagliate ogni striscia in tre parti uguali. Prendete le estremità di ogni singola striscia e torcetele fino ad arrivare al centro, ripetendo l’operazione per tutte le strisce di pasta sfoglia e prosciutto.
Spennellate con il tuorlo d’uovo i vostri grissini e cuocete in forno (statico, sennò volano via!) a 180° per 15 minuti circa, o comunque fino a doratura.
A presto 🙂
