Ricette dolci e tanto altro
by dolciamoconfrancy
Preparare delle brioches fatte in casa è un lavoro che richiede un po’ di tempo libero e di pazienza, talvolta anche di ingegno per preparare ricette nuove e buone con ingredienti di stagione, ma che alla fine ci regala tanta soddisfazione, un’immensa golosità e tanta, buona energia positiva al mattino. Io preparo sempre le brioches […] Read more…
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Da sempre la zucca è un ortaggio incredibilmente versatile in cucina. Si possono preparare primi, secondi, contorni e persino dei dessert fantastici. Da parecchi anni ha preso piede realizzare ogni qualsivoglia tipo di dolce con la zucca: dalle torte ai biscotti, l’ottimo risultato è praticamente assicurato. Oggi volevo proporvi un pan brioche morbido e goloso […] Read more…
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Un altro dolce spettacolare e perfetto da consumare a colazione o a merenda è il plumcake variegato alla zucca e cacao. Un plumcake dal gusto delicato e goloso con un abbinamento tra zucca e cacao che ne esalta la squisitezza e la straordinaria morbidezza. Decisamente facile da preparare, con ingredienti semplici e genuini, senza burro […] Read more…
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Quale modo migliore per prepararci per Halloween se non quello di sfornare golosi dolcetti a tema? Magari facendoci aiutare anche dai bambini i quali si divertiranno un mondo a realizzare queste tortine a forme di zucca, bellissime e spaventose da vedere e buonissime da mangiare. Certo, se le preparerete con i bambini e poi ovviamente […] Read more…
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Con la zucca di stagione, ormai lo sappiamo, si può creare qualsiasi cosa. Tante, tantissime ricette gustose sia dolci che salate. Oggi voglio condividere con voi la ricetta di una focaccia pazzesca, incredibilmente morbida, profumata e strepitosa. La focaccia con la zucca e patate è uno spuntino sfizioso, ottimo, autunnale, profumato, delicato e morbido. Read more…
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Quando inizia l’autunno sfoderare le zucche è un grande classico che ci prepara ad Halloween. Ed è anche un grande classico utilizzare la zucca in qualsiasi tipo di preparazione culinaria, ricercando ricette appetitose perché, si sa, la zucca è davvero un ortaggio pazzesco. Ottimo per primi, secondi, contorni di verdure e dolci. Oggi una ricettina […] Read more…
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Siamo arrivati oramai ad Ottobre e una ricettina autunnale è d’obbligo, soprattutto se al supermercato adesso possiamo trovare quel meraviglioso, versatile e buonissimo ortaggio che è la zucca. Dopo la torta di zucca e amaretti bicolore, soffice e strepitosa, che potete trovare QUI, oggi vi propongo i biscotti alla zucca. Sono dei biscotti morbidi, golosi […] Read more…
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Quando si ha la voglia di fare una colazione ricca e golosa, la brioche è il primo pensiero che solitamente ci viene in mente. Quelle del bar e quelle che vendono al supermercato sicuramente sono buonissime, ma la soddisfazione di prepararle a mano e dire: “che bontà e le ho fatte io” non ha paragoni. […] Read more…
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L’estate è finita e bisogna iniziare a preparare qualcosa in perfetta sintonia con la nuova stagione. E quindi sfoderiamo le zucche che sono quasi pronte per essere colte, almeno per chi è fortunato come me ad averle in giardino. Chi non le ha, le trova già al supermercato con la loro meravigliosa polpa dolce e […] Read more…
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La meraviglia della zucca è quella sua peculiarità unica di essere versatile. Si può preparare per qualsiasi piatto, dal dolce al salato, rendendo qualsiasi pietanza irresistibile e speciale. Oggi vi propongo un risotto facilissimo con pochissimi ingredienti: la zucca, il porro e il rosmarino. Rimarrete sorpresi dall’abbinamento perfetto e dalla cremosità di questo invitante risotto. Read more…
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