Biscotti

Biscotti alla panna

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Dei biscottini perfetti per la colazione, ottimi per essere inzuppati e accompagnati da una bella tazza di tè, latte o caffè. Leggeri, morbidi e gustosi, i biscotti alla panna rappresentano un dolcetto semplice e goloso da consumare durante la prima colazione. Read more…

Biscotti pasquali di pasta frolla farciti con crema di nocciole e crema di pistacchio

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Biscottoni morbidi alla banana e cioccolato

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Una vera sorpresa. Questi biscotti alla banana e cioccolato sono stati proprio questo: una bellissima, golosissima e buonissima scoperta. Super morbidi, umidi, dal profumo inconfondibile di banana e cioccolato, questi biscotti regalano una dolcezza infinita e un sapore indescrivibile. Si conservano per 3-4 giorni ma vi assicuro che non dureranno così a lungo. Read more…

Canestrelli

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I canestrelli sono dei dolcetti della tradizione italiana, in modo più specifico si preparano diffusamente in Liguria, Piemonte e Piacenza. Sono dei biscotti incredibilmente friabili, squisiti e irresistibili. Si realizzano con i tuorli d’uovo, setacciati con delicatezza, il burro e pochi altri semplici ingredienti. Sono famosi per la loro consistenza delicata, si sciolgono letteralmente in […] Read more…

Biscotti morbidi alle noci

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Una bella tazza di caffè fumante o di tè verde ed un biscottino alle noci. Una merenda perfetta, si può dire. Io adoro questi piccoli pasticcini morbidi alle noci perché, oltre ad essere leggeri, sono semplicemente buonissimi e si sciolgono in bocca. Hanno solo tre ingredienti, sono facilissimi da realizzare, conservano la loro speciale friabilità […] Read more…

Biscotti con crema di pistacchio senza uova

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Dopo il successo della ricetta della pasta frolla senza uova e senza burro e i biscotti con la crema di nocciole, preparati proprio con questa pasta frolla, ho deciso di riprovarci ed utilizzarla per realizzate altri biscotti incredibilmente golosi. E cosa c’è di goloso tanto quanto la crema di nocciole se non un’altra irresistibile crema […] Read more…

Biscotti alle carote e cioccolato

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Meravigliosamente morbidi, gustosi e cioccolatosi. Sto parlando di questi nuovi biscotti alle carote dove, avete letto proprio bene, l’ingrediente che li caratterizza e dona loro un delicato colore arancione è esattamente la carota. La carota, proprio come per la torta camilla, è un ortaggio che si sposa incredibilmente bene con i dessert grazie alla sua […] Read more…

Biscotti alle nocciole senza glutine

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Se cercate dei biscotti semplici e ricchi di gusto, allora avete cercato bene e siete nel posto giusto. Questi biscotti alle nocciole sono meravigliosi e perfetti per un piccolo spuntino goloso. Teneramente morbidi al punto giusto e dal sapore deciso di nocciole, questi biscottini sono oltretutto senza glutine, senza burro e con l’aggiunta di soli […] Read more…