Ricette dolci e tanto altro
by dolciamoconfrancy
La meraviglia della zucca è quella sua peculiarità unica di essere versatile. Si può preparare per qualsiasi piatto, dal dolce al salato, rendendo qualsiasi pietanza irresistibile e speciale. Oggi vi propongo un risotto facilissimo con pochissimi ingredienti: la zucca, il porro e il rosmarino. Rimarrete sorpresi dall’abbinamento perfetto e dalla cremosità di questo invitante risotto. Read more…
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La torta di riso è un dolce classico della cucina bolognese, sicuramente particolare visto l’ingrediente di questa torta, ovvero il riso, che non si trova molto spesso nelle classiche ricette dolci. Ma è una torta spettacolare, davvero molto buona e ghiotta. Vi avevo già parlato di questa torta nella versione agli amaretti che potete trovare […] Read more…
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Il riso alla cantonese ormai lo conosciamo tutti, fa parte della tradizione cinese ma viene preparato e servito anche sulle nostre tavole italiane. La ricetta classica prevede il riso basmati fritto come base, ma non avendolo in casa ho optato per il riso Vialone Nano che si è prestato altrettanto bene alla preparazione. Voi se […] Read more…
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Un piatto ricco, completo, molto saporito ed incredibilmente gustoso. Il riso al ragù bianco è un ottimo piatto che porta in tavola gli intramontabili profumi e sapori della nostra cucina italiana. Semplice ma di gran gusto, questo riso al ragù bianco è il classico piatto della domenica che unisce perfettamente il buono e la tradizione. Read more…
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Preparare un riso facile ma di gran gusto in poco tempo si può eccome. Se poi questo riso è ulteriormente insaporito da pesce, verdure e spezie, allora ciò che otterrete sarà un piatto ricco e davvero gustoso. Il riso con le mazzancolle e le zucchine è un primo piatto unico e saporito, accompagnato da una […] Read more…
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Un primo piatto alternativo ai classici risotti, ottimo, gustosissimo e diverso da portare in tavola è il tortino di riso, davvero semplice da realizzare e pronto in pochissimo tempo. Oggi vi propongo questi tortini di riso dal profumo eccezionale e dal sapore ricco e appetitoso con gorgonzola dolce e speck. Un primo saporito, dal classico […] Read more…
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Biscotti di riso, li avete mai provati? Non solo preparati con la farina di riso, ma anche con riso vero e proprio e pochi altri ingredienti. Ero un po’ scettica sul risultato finale ed invece questi biscotti sono buonissimi, fragranti e molto profumati. E poi sono davvero semplicissimi da fare e altrettanto veloci a finire. Read more…
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Un riso un po’ in stile paella un po’ in stile saltato in padella, ottimo e gustoso. È questo delizioso riso con piselli, pollo, zucchine e curcuma, un piatto ricco e davvero favoloso. Da gustare sia caldo che leggermente tiepido, questo primo di riso è di per sé un piatto unico grazie alla presenza di […] Read more…
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La torta di riso, o detta anche torta degli addobbi, è un dolce tipico della tradizione bolognese. È una torta a base di riso bollito nel latte, davvero buona e golosa, con una preparazione leggermente lunga ma a risultato finale ottimo. Oggi vi propongo questa versione agli amaretti incredibilmente deliziosa. Ci sono pochi accorgimenti a […] Read more…
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