Ricette dolci e tanto altro
by dolciamoconfrancy
I ravioli dolci al forno non sono i classici dolcetti di Carnevale, bensì dei ravioli di morbida pasta frolla con un incredibile e prelibato ripieno goloso all’interno. Naturalmente cotti al forno, i ravioli dolci sono un dessert strepitoso per stupire ed ingolosire proprio tutti. Io li ho farciti con una crema al pistacchio irresistibile, ma […] Read more…
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I biscotti di frolla ripieni sono un classico che vi ho proposto più volte, sia con confettura che al cioccolato. Questa volta voglio presentarveli in una ricetta senza glutine, sempre piu cioccolatosi e buoni. Con il loro guscio di frolla senza glutine, esclusivamente preparata con un mix di farine di riso e mandorle, e un […] Read more…
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Da sempre la zucca è un ortaggio incredibilmente versatile in cucina. Si possono preparare primi, secondi, contorni e persino dei dessert fantastici. Da parecchi anni ha preso piede realizzare ogni qualsivoglia tipo di dolce con la zucca: dalle torte ai biscotti, l’ottimo risultato è praticamente assicurato. Oggi volevo proporvi un pan brioche morbido e goloso […] Read more…
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Come da tradizione, in questo periodo dell’anno si possono trovare al supermercato o in pasticceria i pan dei morti, dei dolci tipici lombardi che si preparano per la festa di Ognissanti. Sono dei biscotti molto ricchi, solitamente preparati con tanta frutta secca o essiccata come mandorle, nocciole, pinoli, fichi secchi, uvetta, spezie e molto altro […] Read more…
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I quadrotti di torta al cioccolato sono un dolcetto infinitamente irresistibile. Morbidi, deliziosi, tanto cioccolatosi e della misura perfetta. Li divori in un boccone riuscendo a cogliere tutte le sfumature golose del cioccolato. E sono anche light perché preparati senza burro e senza uova, quindi si possono mangiare senza troppi sensi di colpa. Read more…
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Quando inizia la stagione autunnale è più forte di me, userei quintali di mele per preparare i miei dolci e li inonderei con tanta, profumata cannella. Che poi si sa, mele e cannella sono un binomio perfetto, insostituibile. Oggi niente torta, niente crostata, ma ho realizzato dei buonissimi biscotti di semplice pasta frolla all’olio ripieni […] Read more…
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Dopo la versione al cioccolato ecco la ricetta piu classica della torta di mele, il dolce per eccellenza della domenica e della colazione, la torta della nonna, impossibile da dimenticare e sempre presente sulle nostre tavole. Questa versione è ancora più morbida e ricca di mele nonostante non abbia né burro né latte ma yogurt […] Read more…
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Un dolce classico amato da tantissimi, proveniente dalla tradizione piemontese, e dal sapore travolgente e irresistibile. La torta alle nocciole è un classico senza tempo che non ha bisogno di troppe parole per essere descritto. Oggi vi propongo la mia versione, più light ma ugualmente saporita, senza burro e con tante, gustosissime nocciole. Read more…
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La torta alle mele e cioccolato rappresenta un vero emblema di golosità e dolcezza. Un involucro morbido al cioccolato fondente che racchiude al proprio interno un ripieno di tante, succose mele. La torta alle mele è un classico che ci riporta sempre alla nostra infanzia, magari preparato dalle mani esperte delle nostre nonne o delle […] Read more…
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Questi fagottini ai frutti di bosco sono un dolcetto perfetto e golosissimo da consumare in qualsiasi momento, ancora meglio alla mattina, appena sfornati, per cominciare al meglio la giornata. Sono anche un ottimo dessert per una cena in famiglia o con amici, quando all’ultimo momento cercate un dolce veloce e gustoso che possa piacere ai […] Read more…
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