Tronchetto di natale facile e veloce un dolce perfetto da servire durante tutte le feste Natalizie. Per preparare il tronchetto di Natale al cioccolato potete farvi aiutare anche dai vostri bambini è facile e non necessita di cottura, unica cosa è far sciogliere il cioccolato ma lo si può fare anche in microonde come faccio sempre io. Io per abbellire e decorare questo Tronchetto di Natale furbo ho aggiunto delle decorazioni al cioccolato ma potete aggiungere anche delle decorazioni con pasta di zucchero, delle caramelle o altre decorazioni che si trovano con facilità nei supermercati o nei negozi specializzati, insomma vi potrete sbizzarrire come più preferite oppure lasciarlo semplice. Ora andiamo a vedere come fare il tronchetto di natale al cioccolato e se lo provate fatemi sapere. Barbara
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Ingredienti
Per preparare il tronchetto di natale servono…
per la ganache al cioccolato
Procedimento per preparare il tronchetto di natale facile
Iniziamo a preparare il Tronchetto di salame cioccolato, rompete i biscotti a piccoli pezzi e teneteli da parte.
Tritate i 150 g di cioccolato fondete,
versatelo in una ciotola, unite il burro a pezzi oppure l’olio di semi di girasole,
e il latte, fate sciogliere in microonde per 2 minuti a 600 W, se non avete il microonde fate prima riscaldare il latte e poi quando sarà caldo unite il burro e il cioccolato a pezzi e mescolate fino a farlo sciogliere completamente.
Tirate fuori la ciotola dal microonde e mescolate bene in modo da far sciogliere completamente il cioccolato,
aggiungete poi i biscotti a pezzetti e mescolate bene.
Versate su un foglio di carta forno,
ed aiutandovi proprio con la carta forno compattate bene e date la forma del salame, riponete in frigorifero.
Preparate ora la ganache al cioccolato, tritate i 100 g di cioccolato fondente,
versate in una pentolino la panna, mettete sul fuoco e appena inizia a bollire, togliete e versate la cioccolata fondente a pezzi,
mescolate fino a farla sciogliere. Fate raffreddare e riponete in frigorifero per 30 minuti.
Dopo 30 minuti, riprendete la panna e cioccolato dal frigorifero e montatela con le fruste elettriche diventerà gonfia e chiara,
Prendete il salame di cioccolato tagliate un’estremità in modo obliquo,
disponete il salame sul piatto da portata e mettete sul lato il pezzo tagliato,
Stendete sopra al tronchetto di salame la ganache al cioccolato che avete montato,
e con una forchetta create le righe,
aggiungete le decorazioni e servitelo oppure conservatelo in frigorifero fino al momento di servirlo.
Come si conserva il Tronchetto di natale furbo
Lo conservate in frigorifero per 4/5 giorni
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