Salsa tonnata veloce e buonissima con maionese, ottima per tantissime preparazioni come il Vitello tonnato, il tacchino tonnato, la pasta tonnata, è ottima per arricchire panini o per preparare tramezzini o da spalmare sul pane per creare antipasti. La salsa tonnata con maionese potete preparala oltre che con la classica maionese preparata con le uova anche con una maionese light senza uova ottima per la salsa tonnata. Se avete un minipimer potete preparare la salsa tonnata con il minipimer in pochi minuti, preparando la maionese fatta in casa e poi aggiungendo i restanti ingredienti. Ora andiamo a vedere come fare la salsa tonnata con maionese e se la provate fatemi sapere. Barbara
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Ingredienti per preparare la Salsa tonnata con maionese
Strumenti
Come preparare la Salsa tonnata con maionese
Procediamo alla preparazione della salsa tonnata, preparate la maionese fatta in casa, eliminate l’olio dal tonno e versate il tonno in un frullatore assieme ai capperi, al filetto di acciuga, frullate tutto per un minuto, aggiungete 1 cucchiaio di succo di limone e della maionese, fatela incorporare finoottenere una crema, aggiungete ulteriore maionese se la salsa dovesse essere troppo densa.
Se volete avere una salsa meno cremosa potete provare a non frullare il tonno ma a schiacciarlo con una forchetta ed unirlo poi alla salsa di maionese capperi e acciuga.
Potete conservare la salsa tonnata in un contenitore coperta con della pellicola o un coperchio per alcuni giorni.
Come conservare la salsa tonnata
Versatela in un contenitore con coperchio e conservatela in frigorifero per 2/3 giorni
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