RICETTE FIORI DI ZUCCA

Fiori di zucca ripieni di ricotta e tonno, sono semplicissimi da fare e sono buonissimi, li potete servire come secondo piatto oppure anche come antipasto o per accompagnare un aperitivo sfizioso. I fiori di zucca con ricotta sono molto morbidi e cremosi e si sciolgono in bocca, li potete servire sia caldi che a temperatura […]

Fiori di zucca ripieni di ricotta e prosciutto, sono facilissimi da fare e sono anche light perfetti come secondo piatto, oppure li potete servire anche come antipasto o per aperitivo. Durate una diretta all’interno del GZclub la mia collega Ivana del blog Studenti ai fornelli aveva proposto una ricetta come questa con la cottura nella […]

Ogni tanto il fritto ci sta !!! quanto ci piacciono i fiori di zucca fritti, sono croccanti fuori e molto morbidi dentro, solitamente li faccio proprio così con il prosciutto, sono i preferiti di mio marito e di mia figlia. Se volete potete aggiungere anche un pezzettino di mozzarella all’interno avvolto dal prosciutto L’anno scorso […]

I Fiori di zucca ripieni al forno, sono un’ottimo contorno oppure uno stuzzicante antipasto, aperitivo o finger food. Sono molto più leggeri dei fiori di zucca fritti, ma questo non vuol dire che siano meno buoni anzi !!! Potresti provare i fiori di zucca ripieni di salmone molto saporiti e particolari. Per qualsiasi informazione non […]

Oggi vi propongo delle deliziose Frittelle di fiori di zucca e zucchine, me ne sono innamorata appena le ho viste postate sul blog Cuochinprogress del mio amico Franco, ho  seguito la sua ricetta e devo dire che avevo proprio ragione sono buonissime. sono molto semplici da fare, la cosa per cui ci vuole un po’ di […]

Fiori di zucca ripieni di salmone affumicato, un fantastico modo di riempire i fiori di zucca.Un sapore deciso e molto particolare, una variante ai soliti ripieni di mozzarella e alici. I fiori di zucca fioriscono da primavera a fine estate, possono essere impiegati in vari modi in cucina oltre che nel tradizionale pastellato. Sono ottimi […]

La Pasta con il pesto di zucchine e fiori di zucca, è un delizioso primo piatto, dal sapore delicato delle zucchine. La ricetta per preparare il pesto la trovare cliccando QUI. L’aggiunta dei fiori di zucca alla pasta condita con il favoloso pesto di zucchine, dona, croccantezza e ancora più sapore a questo piatto. Per […]

La Pasta capesante e fiori di zucca è un primo piatto pieno di gusto e anche facile da fare, ottimo da preparare per le grandi occasioni, pranzi con amici e famigliari. Se non trovate i fiori di zucca sostituiteli con una zucchina tagliata a julienne. Per qualsiasi informazione non esitare a contattarmi nella mia pagina facebook

Risotto con fiori di zucca, funghi e curry, un morbido risotto ai funghi con l’aggiunta speciale dei fiori di zucca e del profumatissimo curry. I fiori di zucca sono tipicamente del periodo primavera estate, anche se ormai grazie alla coltivazione in serra non è difficile trovarli tutto il periodo dell’anno. Per qualsiasi informazione non esitare […]