Girelle di pasta sfoglia alla pizzaiola un delizioso antipasto facile veloce e perfetto da servire anche in un buffet o per accompagnare un aperitivo sfizioso. Io ho preparato le girelle di sfoglia alla pizzaiola all’interno di una teglia per muffin per dare un’apparenza di muffin ma ovviamente è solamente per pura estetica, le potete adagiare sulla teglia del vostro forno senza problemi. Per ottenere una cottura perfetta delle girelle pizza anche al suo interno non dovete stringere troppo la pasta sfoglia così avrà lo spazio per cresce e asciugarsi, se la stringete troppo rischiate poi che al suo interno rimanga umida e cruda. Queste girelle con la pasta sfoglia e il pomodoro piaceranno molto anche ai bambini in quanto hanno ingredienti molto semplici che piacciono molto anche a loro tempo fa avevo preparato anche le GIRELLE DI PASTA SFOGLIA E PEPERONI e la versione dolce le GIRELLE DI PASTA SFOGLIA DOLCI CON MARMELLATA. Ora andiamo a vedere come fare le girelle di pasta sfoglia alla pizzaiola e se le provate fatemi sapere. Barbara
Ecco altre sfiziose ricette con la pasta sfoglia perfette come antipasto:
Ingredienti per preparare le girelle di pasta sfoglia alla pizzaiola
Strumenti
Come preparare le girelle di pasta sfoglia alla pizzaiola
Iniziamo a premere le girelle di pasta sfoglia alla pizzaiola, tagliate a piccoli pezzi la mozzarella per pizza.
Versate in una ciotola la passata di pomodoro, dell’olio extravergine
un pizzico di sale,
e due cucchiaini di origano, mescolate e tenete da parte.
Srotolate la pasta sfoglia e tenete davanti a voi il lato più corto, tagliatela poi a strisce in modo da ricavarne 6.
Aggiungete sopra alla pasta sfoglia la passata di pomodoro,
i cubetti di mozzarella
ed arrotolate ogni striscia, senza stringere troppo.
Disponete le girelle pizza sulla teglia dei muffin come ho fatto io, dopo aver sistemato i pirottini di carta, oppure disponete le girelle su una teglia, con le mani poi allargate un pochino la sfoglia.
Fate cuocere a forno statico già caldo a 180 C° per 25 minuti, il tempo di cottura potrebbe variare a seconda del tipo di forno, se vedete che non sono cotte alla perfezione, proseguite la cottura ancora per alcuni minuti. Quando le girelle di pasta sfoglia alla pizzaiola saranno pronte sfornatele e servite calde o a temperatura ambiente.
Come si conservano le girelle di pasta sfoglia alla pizzaiola
Le girelle di pasta sfoglia alla pizzaiola le conservate a temperatura per 1 giorno oppure in frigo per 2 giorni poi la pasta sfoglia tende a diventare gommosa
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