Ciambella al limone buonissima e soffice, arricchita con della marmellata al limone che dona a questa ciambella ancora più gusto. La ciambella oltre ad essere molto buona è anche molto profumata, il limone dona una profumo intenso e fresco. Vi consiglio di guardare anche PLUMCAKE AL LIMONE, TIRAMISÙ AL LIMONE, LIMONCINI biscotti al limone senza burro, MUFFIN VEGAN AL LIMONE, Torta ricotta e limone troverete sicuramente altre golose idee per i tuoi futuri dolci.
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Ingredienti per preparare la Ciambella al limone
- 250 gFarina
- 3Uova
- 200 gZucchero
- 200 mlLatte
- 100 mlOlio
- 1Limoni
- 3 cucchiaiMarmellata al limone
- 1 bustinaCremor tartaro (o lievito per dolci)
- q.b.Zucchero a velo
Preparazione
Iniziamo a preparare la ciambella la limone,versiamo in una ciotola le uova e lo zucchero, lavoriamo con le fruste. aggiungiamo l’olio, il latte, la buccia grattugiata del limone e 3 cucchiai di marmellata al limone ulteriormente con le fruste fino ad ottenere un composto omogeneo. Setacciate la farina e il cremor tartaro e unite al composto, lavorate con le fruste in modo da ottenere un composto cremoso.
Ungete d’olio lo stampo della ciambella e spolveratela di farina, versate il composto. Riscaldate il forno a 180° e quando sarà caldo infornate la ciambella e cuocetela per 40, verificate la cottura con uno stecchino se sarà asciutto vuol dire che la ciambella è cotta, se dovesse essere ancora umida proseguite la cottura per altri 10 minuti verificando ulteriormente la cottura.
Quando la ciambella al limone sarà cotta estraete dal forno e fatela raffreddare, quando sarà fredda spolveratela con dello zucchero a velo.
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