9 idee per svuotare il frigo di fine estate è un vero e proprio lasciapassare per la tranquillità in cucina. Con la fine dell’estate ci ritroviamo spesso con il frigorifero pieno di piccoli avanzi, verdure di stagione da consumare al volo ed ingredienti sparsi che non sappiamo come combinare.
Una selezione di 9 ricette furbissime, facilissime e alla portata di chiunque, perfette per svuotare il frigorifero in pochissimi minuti e senza buttare via nulla.
Apri il frigorifero di ritorno dalle vacanze o alla fine della settimana, vedi una manciata di verdure estive, qualche formaggio iniziato e non sai assolutamente cosa cucinare con gli avanzi del frigo, o cosa cucinare con verdure avanzate, ecco la soluzione perfetta che vi farà risparmiare tempo e denaro con il massimo del gusto. Queste ricette svuota frigo di fine estate sono pronte a trasformare quei piccoli ingredienti dimenticati in piatti unici, primi piatti o secondi sfiziosi in un baleno.
Vi consiglio di provare queste proposte ricche di gusto per riscoprire le migliori ricette facili e veloci anti spreco e portare in tavola tutto il calore e la genuinità dei piatti fatti con il cuore!
Vi consiglio di guardare tutte le mie RACCOLTE DI RICETTE PER OGNI OCCASIONE troverete tante ricette interessanti divise per ingrediente o categoria.
Ora andiamo a vedere come preparare le 9 idee per svuotare il frigo di fine estate e, se le provate, fatemi sapere cosa ne pensate!
Un abbraccio, Barbara
9 idee per svuotare il frigo di fine estate
FRITTATA CON CIPOLLE
Frittata con cipolle un secondo piatto facile da fare perfetto se siete di fretta e non sapete cosa portare in tavola per il pranzo o la cena. La frittata di cipolla la potete preparare con della cipolla bianca, della cipolla di Tropea o qualsiasi altro tipo di cipolla magari della vostra zona. La frittata alle […]
ROTOLO DI FRITTATA FREDDO CON TONNO
Rotolo di frittata freddo con tonno un delizioso secondo piatto che potete gustare anche come antipasto tagliato a girelle. La Frittata è ancora più gustosa grazie alle zucchine, in alternativa la potete fare semplice senza le zucchine grattugiate, oppure potete aggiungere della cipolla tritata molto finemente. La frittata arrotolata con tonno è perfetta anche da […]
SCALOPPINE DI TACCHINO AL LIMONE
Scaloppine di tacchino al limone un delizioso e semplice secondo piatto pronto in pochi minuti e con pochi ed economici ingredienti. Le scaloppine al limone sono un piatto della tradizione italiana che potete fare come ho fatto io con le fettine di tacchino , oppure potete usare anche altri tipi di carne come le fettine […]
SCALOPPINE ALLA VALDOSTANA
Scaloppine alla valdostana un delizioso secondo piatto, facile da fare, veloce e ricco di gusto. La scaloppina alla valdostana è un piatto tipico della Valle D’Aosta ( Escalope à la valdôtaine ) e viene preparata anche nella versione cotoletta alla valdostana, in questo caso le fettine vengono prima passate nella farina, poi nelle uova sbattute […]
PETTO DI POLLO CON CIPOLLA
Petto di pollo con cipolla un secondo piatto semplice da fare e pronto in poco tempo con pochissimi ingredienti porterete in tavola il pranzo o la cena. Potrete fare come ho fatto io degli straccetti di pollo con la cipolla, oppure fare delle scaloppine alla cipolla oppure anche dei bocconcini usando un petto di pollo […]
TORTA SALATA CON PATATE E CIPOLLA
Torta salata con patate e cipolla una torta salata gustosa e semplice, la preparate in poco tempo, è buonissima sia mangiata calda appena sfornata, che a temperatura ambiente. Questa pasta sfoglia con patate e cipolla è ottima servita anche come antipasto, la potete tagliare a piccoli pezzi e servirla anche come aperitivo o in un […]
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Spaghetti aglio olio e peperoncino un primo piatto dal sapore deciso di tutti i suoi ingredienti. Un piatto fatto tutto con ingredienti del nostro territorio Italiano dai profumi del nostro mediterraneo. E’ un piatto molto semplice da fare, ideale per chi di cucinare non ne vuole proprio sapere, o che non sa neppure da dove […]
TORTA SALATA FACILE E VELOCE
Torta salata facile e veloce perfetta se siete di fretta ma volete portare in tavola qualcosa di gustoso e buono. Questa torta salata velocissima vi salverà il pranzo o la cena un sacco di volte bastano pochi semplici ingredienti e il pasto sarà in tavola. Questa torta salata semplice zero sbatti è perfetta anche da […]
Pasta all’arrabbiata
Pasta all’arrabbiata primo piatto della tentazione romana, molto semplice da fare il sugo ha pochissimi ingredienti ma è gustosissima. La caratteristica di questo primo piatto è che è molto piccante, quindi magari non è molto a tutta la famiglia, potete comunque regolare la quantità del peperoncino per adattarla ai gusti di tutti i vostri commensali. […]
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