Torta salata con patate e cipolla una torta salata gustosa e semplice, la preparate in poco tempo, è buonissima sia mangiata calda appena sfornata, che a temperatura ambiente. Questa pasta sfoglia con patate e cipolla è ottima servita anche come antipasto, la potete tagliare a piccoli pezzi e servirla anche come aperitivo o in un buffet. Ora andiamo a vedere come fare la torta salata con patate e cipolla e se la provate fatemi sapere. Barbara
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Ingredienti per preparare la Torta salata con patate e cipolla
Strumenti
Come preparare la Torta salata con patate e cipolla
Iniziamo a preparare la torta salata con patate e cipolla, sbucciate la patata e lavatela.
Pulite la cipolla e affettatela finemente,
affettate anche la patata entrambe dello spessore di circa 2/3 mm.
Srotolate la pasta sfoglia e ripiegate i bordi in modo che poi in cottura si crei un cornicione,
spalmate sulla base il formaggio spalmabile
e sistemate le fette di scamorza affumicata.
Disponete sopra alla scamorza una riga di fette di patate,
e delle fette di cipolla, sovrapponendole alle patate, procedente in questo modo fino a completare tutta la torta salata.
Aggiungete poi il sale e il pepe, fate cuocere a forno statico già caldo a 180C° per 30 minuti. Quando sarà cotta toglietela dal forno e tagliatela a pezzi, servitela calda o a temperatura ambiente.
Come si conserva la Torta salata con patate e cipolla
La Torta salata con patate e cipolla la conservate a temperatura ambiente per 1 giorno o in frigorifero per 2 giorni, la pasta sfoglia rimarrà comunque fragrante per 1 giorno e non di più
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