12 Antipasti freddi senza cottura per l’estate tante idee “salva-vita” quando il caldo si fa sentire e l’idea di accendere i fornelli diventa un lontano miraggio. 12 idee freschissime, sfiziose e alla portata di chiunque, perfette per preparare un inizio cena da applausi in pochissimi minuti e senza toccare un solo bottone della cucina.
Queste idee buffet freddo sono perfette quando fuori le temperature sono altissime, gli amici stanno per citofonare e il solo pensiero di accendere i fornelli o il forno fa mancare l’aria.Farete un figurone pazzesco mantenendo la casa fresca e ventilata. Spesso si pensa che per accogliere gli ospiti servano preparazioni lunghe o complicate, ma in questa carrellata ho raccolto degli antipasti freddi estivi senza cottura che si assemblano in un baleno. Queste splendide ricette antipasti estivi veloci diventeranno il vostro asso nella manica per tutta la bella stagione.
Questi antipasti estivi sono perfetti per le cene in giardino con tutta la famiglia che si prolungavano fino a tarda sera sotto le stelle. Spesso quando si organizza un buffet estivo si ha il timore che i piatti freddi risultino un po’ tutti uguali o che richiedano passaggi laboriosi per essere gustosi, ma vedrete che con queste ricette, i vostri aperitivi in giardino saranno perfetti.
Vi consiglio di guardare tutte le RICETTE ESTIVE e le mie RACCOLTE DI RICETTE PER OGNI OCCASIONE troverete tante ricette interessanti divise per ingrediente o categoria.
Ora andiamo a vedere come preparare il 12 Antipasti freddi senza cottura per l’estate e, se li provate, fatemi sapere cosa ne pensate! Un abbraccio, Barbara
12 Antipasti freddi senza cottura per l’estate
Rotolini di salmone e rucola
I Rotolini di salmone e rucola, sono un’ottimo antipasto, adatto anche come finger food per un aperitivo tra amici o da servire in un buffet. Li potete anche portare con voi per il pranzo in ufficio o in una gita. Dopo averli lasciati riposare almeno mezz’ora in frigorifero li potete servire tagliati a rondelle magari […]
TARTINE CON SALAME e olive
Tartine con salame e olive sono facili da fare e sono sfiziose oltre che belle da vedere, sono perfette da servire come antipasto, in un buffet o per accompagnare un aperitivo. Questi canapè con salame vi consiglio di preparali all’ultimo momento saranno più freschi e le fette di pane più fragranti, ma se non avete […]
SPIEDINI CON MOZZARELLINE e salame
Spiedini con mozzarelline e salame un antipasto semplice da fare e di grande effetto, ottimo da servire anche in un buffet o per accompagnare un aperitivo sfizioso. Gli spiedini con salame e mozzarelline li potete poi condire con del sale, del pepe dell’olio e se lo gradite aggiungere anche della glassa di aceto balsamico. Per […]
SPIEDINI DI PROSCIUTTO E MELONE CON MOZZARELLA
Spiedini di prosciutto e melone con mozzarella un antipasto semplice e veloce da fare, perfetto anche da servire per accompagnare un aperitivo sfizioso, sono ottimi da servire anche in un buffet magari per una festa in giardino o in piscina. Vi consiglio di provare anche questi FAGOTTINI PROSCIUTTO E MELONE e anche altre RICETTE CON […]
TRAMEZZINI VEGETARIANI
Tramezzini vegetariani un antipasto semplice e senza cottura sono dei tramezzini alla caprese con pomodoro e mozzarella sono ottimi anche da portare al mare o ad un pc-nic.Qui a Venezia i tramezzini sono molto apprezzati e vengono fatti in modo davvero particolare sono gonfi e pieni di condimento e si trovano in ogni bar vi […]
PIADINA CON SALMONE E AVOCADO
Piadina con salmone e avocado un antipasto sfizioso, fresco e perfetto anche da servire in un buffet o per accompagnare un aperitivo sfizioso. Con una piadina grande ricavate 8 girelle di piadina, sono perfette anche da portare al mare per il pranzo e mangiarle sotto l’ombrellone oppure anche al lavoro per la pausa pranzo. Vi […]
ANTIPASTO DI PIADINA CON SALAME
Antipasto di piadina con salame molto facile da fare e non ha bisogno di cottura, questi bocconcini di piadina e salame sono perfetti serviti in un buffet o per accompagnare un aperitivo sfizioso. Questa piadina farcita arrotolata l’ho preparata usando del salame Milano, ma potete usare anche del salame ungherese, della sopressa veneta oppure un […]
ANTIPASTO CON I CRACKER
Antipasto con i cracker sono facili da fare e sono buonissimi, quando li preparo finisco in pochissimo tempo e piacciono sempre a tutti. Io per preparare gli antipasti con i cracker uso i Ritz che sono tondi e sono anche belli da vedere poi quando li servite non solo come antipasto, ma anche in un […]
CROSTINI CON PHILADELPHIA E POMODORINI
Crostini con philadelphia e pomodorini un antipasto fresco e sfizioso, perfetto da servire anche in un buffet o per accompagnare un aperitivo. Per preparare i crostini vi basterà tostare le fette di pane nel tostapane, in una piastra o in una bistecchiera. Per prepararli potete usare un pomodoro maturo oppure anche dei pomodori pachino o […]
ROSE DI SALMONE ANTIPASTO SENZA COTTURA
Rose di salmone sono un antipasto senza cottura e facile da fare, perfetto da servire anche in un buffet o per accompagnare un aperitivo sfizioso, magari aggiungendo anche qualche altra ricetta che trovate in questa raccolta di APERITIVI CON SALMONE. Per preparare la crema al formaggio che si trova all’interno del pane ho usato del […]
INVOLTINI PROSCIUTTO E MELONE
Involtini prosciutto e melone un antipasto fresco e facile da fare, sono perfetti anche come alternativa al pranzo o alla cena ed hanno un cuore cremoso di formaggio. I rotolini di prosciutto crudo sono perfetti anche da servire per accompagnare un aperitivo estivo magari in terrazzo o in giardino o ancora meglio a bordo piscina, […]
CROSTINI PHILADELPHIA E SPECK noci
Crostini philadelphia e speck e noci un antipasto facile e sfizioso, perfetto da servire anche come aperitivo o in un buffet, li preparate in pochi minuti e sono buonissimi. Per preparare i crostini speck philadelphia e noci vi basterà tostare il pane per alcuni minuti in un tostapane o in una padella, oppure se preferite potete usare […]
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