Antipasto di piadina con salame molto facile da fare e non ha bisogno di cottura, questi bocconcini di piadina e salame sono perfetti serviti in un buffet o per accompagnare un aperitivo sfizioso. Questa piadina farcita arrotolata l’ho preparata usando del salame Milano, ma potete usare anche del salame ungherese, della sopressa veneta oppure un salame locale importate sia tagliato sottile così da poter ottenere delle rose con il salame perfette. Queste piadine arrotolate per aperitivo le preparate in pochissimi minuti e sopratutto vi bastano 2 ingredienti la piadina e il salame, poi se volete potete anche aggiungere un goccio di glassa di aceto balsamica che con il salame ci sta benissimo. Ora andiamo a vedere come fare l’antipasto di piadina con salame e se lo provate fatemi sapere. Barbara
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Ingredienti
Strumenti
Come preparare l’Antipasto di piadina con salame
Iniziamo preparare l’Antipasto di piadina con salame, tagliate a strisce di circa 2 cm la piadina,
tagliate a metà le fette di salame.
Prendete una striscia di piadina e mettete le fette di salame, 3 o 4 su ogni striscia sovrapponendole,
arrotolate poi la striscia
fermatela con uno stecchino di legno oppure uno stuzzicadenti,
allargate verso fuori le fette di salame così da dare movimento alla rosa di salame e farla sembrare più bella e naturale.
Se volete potete aggiungere una foglia di basilico o di rucola per abbellire ulteriormente l’antipasto.
Come si conserva l’Antipasto di piadina con salame
Lo conservate in frigorifero per 2 giorni, all’interno di un contenitore, oppure in un piatto coperto con della pellicola trasparente
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