SEGUIMI ANCHE SU INSTAGRAM, NE VEDRAI DELLE BELLE, MI TROVI CLICCANDO QUI
Ti potrebbe anche interessare COME CONSERVARE LE PATATE SENZA CHE FACCIANO I GERMOGLI
Se ti piacciono le mie ricette seguimi su Facebook e clicca mi piace, su Twitter
Iscriviti alla newsletter cliccando quì per rimanere sempre aggiornato sulle ricette.
PROVA A FARE IL DADO IN CASA, FACILE E BUONISSIMO clicca per la ricetta
Come conservare le zucchine. L’estate è la stagione giusta per mangiare le zucchine più saporite ma soprattutto è il momento giusto per conservarle in modo da avere una bella scorta pronta in inverno. I metodi di conservazione sono tanti a partire dal congelamento per andare poi all’essiccazione o alla preparazione di conserve sottolio. Manterranno tutto […]
Pizza rustica zucchine e patate. La ricetta pronta in 30 minuti fatta con pasta sfoglia semplicissima, verdure a cubetti, scamorza e via in forno con tutti gli ingredienti a crudo senza cuocere niente prima. Una torta rustica semplice e gustosa ideale come antipasto da mangiare caldo o da preparare in anticipo e portare in gita […]
Paccheri salmone e zucchine. La ricetta per un primo piatto cremoso senza l’aggiunta della panna, deliziosi e leggeri con gusto. Basta poco per rendere questo piatto speciale ed è anche veloce da preparare, come tante delle mie proposte, perchè ti serve giusto il tempo di cottura della pasta per preparare il condimento alle zucchine e […]
Sfoglia arrotolata ricotta e zucchine. L’antipasto sfizioso che prepari con pochi ingredienti, gustoso e semplice da realizzare è anche molto coreografico da portare in tavola o per arricchire un buffet. Scopri tutta la semplicità di questa ricetta e troverai anche il segreto per avere una sfoglia fragrante e non morbida. Andiamo insieme in cucina e […]
Polpette di zucchine al forno. La ricetta leggera senza frittura per fare delle polpette gustose e facili da preparare, un secondo piatto che piace anche ai bimbi di casa. L’impasto classico delle polpette, quello di mia nonna che resta sempre morbido si arricchisce con la zucchina che lo rende ancora più e saporito. Piaceranno tanto […]
Zucchine e uova. Un piatto che nella sua semplicità è di una bontà eccezionale. Ammettiamolo, chi di noi non adora inzuppare il pane nell’ uovo? Questa è la ricetta giusta per farlo, saporite zucchine trifolate con uova fresche ed una sottile fettina di provola che si scioglie e diventa filante ad ogni assaggio. Riuscirai a […]
Pasta ricotta e zucchine
Zucchine ammollicate. Il contorno saporito che preparava mia nonna in padella, pochi ingredienti ed un sapore poco che non si dimentica facilmente. Bastano 4 zucchine, del pane e pochi altri ingredienti per un risultato saporito come sono nella tradizione antica si faceva. Andiamo insieme in cucina e poi…Tutti a tavola con Cinzia.
Frittelle di zucchine. Una ciotola e poi 5 minuti per preparare le soffici e buonissime frittelle di zucchine.
Cous cous con zucchine e limone. Un primo dal sapore fresco con soli cinque minuti per scaldare l’acqua, il cous cous zucchine e limone si prepara marinando le zucchine e poi tutto in frigorifero a riposare. Una ricetta semplice dal sapore fresco guarnita con foglioline di menta, ideale in questi giorni di forte caldo sia […]
Polpette di pane e zucchine, una ricetta antica per riutilizzare il pane che avanza in modo gustoso assieme ad una zucchina. Non serve la bilancia per prepararle ma basta un cucchiaio per dosare gli ingredienti così come facevano le nostre nonne in cucina. Il loro delicato sapore e la facilità nel prepararle vi conquisteranno. Io […]
Cotolette di zucchine farcite
Gnocchi con zucchine e pancetta