Torta salata veloce di asparagi e speck

oggi ho preparato una torta salata di asparagi e speck. Mio marito adora gli asparagi selvatici, ma come vi ho già raccontato adora sopratutto la pasta. A me, invece, piace sperimentare nuove ricette. Oggi infatti ho preparato una golosissima torta salata asparagi e speck. Ho scelto lo speck perché secondo me ci sta benissimo con gli asparagi, ma voi potete anche sostituirlo con quello che preferite. Se siete amanti degli asparagi potrebbero anche interessarvi ;

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni6
  • Metodo di cotturaFornoMicroonde
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàInverno, Primavera

Ingredienti

300 g asparagi selvatici
100 g speck a fettine
100 g formaggio a fette
q.b. aglio e prezzemolo (in polvere)
q.b. olio e sale
1 rotolo pasta sfoglia

Passaggi

La prima cosa da fare è eliminare le parti dure degli asparagi, tagliarli a pezzetti e rosolarli con olio e aglio e prezzemolo in polvere per circa 10 minuti.

Stendete il disco di pasta sfoglia sulla teglia, lasciando la sua carta forno e aggiungete sul fondo un pò di asparagi cotti.

Aggiungete lo speck.

Aggiungete il formaggio.

Un filo d’olio e cuocete a 200° per circa 30 minuti.

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Pubblicato da Cucinando e pasticciando

Ciao mi chiamo Daniela e ho 45 anni. Una delle mie più grandi passioni e' la cucina, amo mangiare e amo cucinare, ma amo di più condividere le mie ricette. Sto costruendo giorno dopo giorno questo blog, dove condivido le ricette che porto in tavola tutti i giorni per la mia famiglia, se mi vorrai seguire ne sarò felicissima❤️

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