Ciao a tutti, oggi condivido con voi la ricetta dei biscotti allo yogurt senza uova e senza burro. Super facili e super veloci, infatti non servono stampini e non ci sono i classici ritagli. Non si spreca via nulla insomma.
I biscotti allo yogurt senza burro e senza uova, facili senza stampi e senza ritagli si preparano in pochissimo tempo ed è un piacere farli talmente sono veloci. Io per farcirli ho utilizzato la marmellata ma vi assicuro che sono buonissimi anche con la crema di nocciole. Provateli e mi direte.
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Versate tutti gli ingredienti nella planetaria e impastate finchè l’impasto non si stacca dalle pareti. Deve essere morbido ma non appiccicoso. Per questo impasto usate la foglia.
Trasferite sulla spianatoia, compattate l’impasto con le mani e avvolgetelo con la pellicola. Fate riposare l’impasto in frigo per 30 minuti prima di utilizzarlo.
Finito il riposo dividere l’impasto in tante piccole palline.
Posizionate le palline sul tappettino ( se non lo avete andrà bene una teglia rivestita di carta forno). E con la punta di un mestolo infarinato praticate dei fori al centro.
Aggiungete la marmellata su ogni biscotto.
Cuocete a 180° per circa 20 minuti.
Prima di servire spolverizzare con zucchero a velo.
Dosi variate per porzioni
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