Riso con crema di spinaci
Il riso con crema di spinaci è nato dalla voglia di non buttare il ripieno... Continua »
Tag: ricotta
Tortiglioni formaggiosi al forno
I toritglioni formaggiosi al forno sono nati come ricetta del riciclo: avevo preparato i tortiglioni... Continua »
Pasta ai formaggi
Succede spesso che i formaggi mi vanno a male. Aprendo il frigo ho visto gli... Continua »
Crostata autunnale
L’estate è un lontano ricordo ormai, eppure sembra ieri che ancora camminavamo a piedi nudi... Continua »
Gnocchi di ricotta
Un’ottima alternativa ai classici gnocchi di patate sono gli gnocchi di ricotta. Rispetto a quelli... Continua »
Fagottini al formaggio
I fagottini al formaggio sono un ottimo finger food, adatto come aperitivo, antipasto e come... Continua »
Pasta lampo
Vi siete appena accorti dell’ora che si è fatta, siete in ritardo e non sapete... Continua »
Tagliatelle braccio di ferro
Le tagliatelle braccio di ferro non sono altro che deliziose tagliatelle con ricotta e spinaci,... Continua »
Rotolini colorati di lasagne
Un primo piatto o un piatto unico colorato e allegro. Con i rotolini colorati di... Continua »
Crema al caffè con orzo soffiato
La crema al caffè con orzo soffiato è una rivisitazione di questa coppe al caffè pubblicata... Continua »
Coppe al caffè
Le coppe al caffè sono un dessert goloso e semplice che potrete allestire anche all’ultimo... Continua »
Biscotti di ricotta farciti
I biscotti di ricotta sono dei deliziosi dolcetti senza uova che si prestano ad essere... Continua »
Pasta ricotta e salsiccia
La pasta ricotta e salsiccia è una di quelle ricette che si danno sempre per... Continua »
Piadina arrotolata
Questa versione della piadina arrotolata è adatta come antipasto per un pranzo rustico in cui... Continua »