Primi piatti aprile 17, 2018 Risotto allo zafferano con asparagi e speck Il risotto allo zafferano si può arricchire di vari ingredienti, con gli asparagi è davvero... Continua »
Primi piatti marzo 26, 2018 Carbonara con praga e carciofi Stanchi di questa lunga e fredda invernata? Io sì, molto... e allora cerco di far... Continua »
Primi piatti dicembre 19, 2017 Risotto ai funghi Il risotto ai funghi è forse il primo risotto che ho imparato a cucinare, ero... Continua »
Preparazioni base dicembre 12, 2017 Ragù di funghi la pasta ai funghi di cui vi parlerò oggi è una ricetta buonissima (ovvio, altrimenti... Continua »
Primi di carne dicembre 7, 2017 Gli spaghetti alla carbonara, ricetta di Suor Germana Gli spaghetti alla carbonara sono un primo piatto di pasta tipico del Lazio, in particolare... Continua »
Primi di verdure dicembre 5, 2017 Zuppa di aglio La zuppa di aglio è una ricetta fantastica, l'ho trovata nel mio vecchio ricettario di... Continua »
Primi di verdure novembre 25, 2017 Crema di broccoletti e porri, ricetta vegetariana La crema di broccoletti e porri, viene sempre dalla vecchia raccolta a fascicoli "in cucina... Continua »
Primi di verdure ottobre 26, 2017 Penne all’arrabbiata : Ricetta Vegetariana Questa ricetta mi è molto utile da quando mia figlia è diventata vegetariana. Le penne... Continua »
Primi di pesce ottobre 25, 2017 Spaghetti con il tonno proprio come si facevano una volta Anni 70/80 quanti ricordi! Gli anni della mia infanzia li ricordo davvero con enorme piacere,... Continua »
Primi piatti ottobre 18, 2017 Insalata di riso classica L'insalata di riso che pubblico oggi, è la classica bomba che propongo ai miei familiari... Continua »
Primi piatti ottobre 12, 2017 Passatelli in brodo, ricetta tradizionale Questa è una di quelle ricette per cui ringrazio l'arrivo del signor inverno... Il profumo... Continua »
Primi piatti ottobre 8, 2017 I passatelli ricetta base I passatelli li adoro! Sono una ricetta tipica della mia zona, buoni sia in brodo... Continua »
Primi di carne ottobre 5, 2017 Gnocchi speck e rucola Gli gnocchi speck e rucola sono un altro di quei primi piatti che mi porto... Continua »
impasti ottobre 3, 2017 Gnocchi di patate, ricetta base Ecco la ricetta base degli gnocchi di patate così come la mia bisnonna l'ha insegnata... Continua »