Gli spaghetti alla carbonara, ricetta di Suor Germana
Gli spaghetti alla carbonara sono un primo piatto di pasta tipico del Lazio, in particolare di Roma. Il…
…adesso cucina anche Clarissa!
Categoria: Primi di carne
Gnocchi speck e rucola
Gli gnocchi speck e rucola sono un altro di quei primi piatti che mi porto dietro dai primi…
Pasta al prosciutto e funghi, ricetta marchigiana
La pasta al prosciutto e funghi è una ricetta che ho trovato in un vecchissimo ricettario di cucina…
Risotto con bresaola
Il risotto con bresaola è un primo piatto golosissimo adatto ad ogni periodo dell’anno: consumato caldo in inverno,…
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Panino con uovo
Il panino con uovo è un piatto semplicissimo ma davvero goloso. Può essere consumato come primo piatto di…
Tortiglioni formaggiosi al forno
I toritglioni formaggiosi al forno sono nati come ricetta del riciclo: avevo preparato i tortiglioni al formaggio (l’articolo…
Frittatine di spaghetti e prosciutto cotto
Le frittatine di spaghetti e prosciutto cotto sono un modo divertente e alternativo per mangiare gli spaghetti. Alcuni…
Pasta rustica
Un primo piatto che è stato letteralmente divorato a casa mia è la pasta rustica. Nella sua semplicità…
Cartucce della suocera
Le cartucce della suocera sono un primo piatto di pasta, panna e prosciutto cotto. Sono semplicissime da fare…
Penne fantasia
Le penne fantasia non sono altro che delle penne rigate accompagnate con un sugo saporito composto da carne…
Insalata di pasta
Spesso, soprattutto in estate, mi va un bel piatto di pasta fredda, non solo in estate ma anche…
Fusilli broccoli e pinoli
Ormai l’autunno è arrivato e quale miglior modo per affrontare questa stagione che non a tutti piace se…
Insalata di riso al pesto mediterraneo
L’estate ha già passato il giro di boa del ferragosto ma l’insalata di riso rimane sempre un piatto…
Lasagne vestite
Le lasagne vestite sono un piatto importante, sfizioso e gustoso, leggermente impegnativo nella preparazione a causa di più…