Anicini sardi
Gli Anicini sardi sono dei dolci fatti con semi di anice e aromatizzati con del liquore anch’ esso di anice,... Continua »
Categoria: dolci sardi
Pardule di ricotta
Le pardule di ricotta sono un dolce tipico sardo tipico della sardegna,formato da dei cestini di pasta violada e un ripieno di ricotta aromatizzata da limone,arancia e zafferano . Il video delle pardule di ricotta Dosi: per 4 persone Ingredienti: Per la pasta: -250 gr di semola finissima -50 gr….Continua »
Bianchini sardi
I Bianchini sono un dolce tipico sardo, simile alle meringhe, croccanti all’ esterno con un cuore morbido Il video dei Bianchini sardi Ingredienti : -4 albumi d’uovo -400 g di zucchero semolato fine -la scorza grattugiata di un limone -diavoletti o palline arcobaleno Preparazione: Lavorare gli albumi…Continua »
Veronesi dolci sardi
I Veronesi sono dei dolci sardi a base di mandorle e scorza d’ arancia, sono molto gradevoli al palato morbidi... Continua »
Amaretti sardi
Gli amaretti sono dei dolci tipici che si preparano in Sardegna, morbidi e profumati a base di mandorle Ingredienti: ... Continua »
Torta parduletta
La Torta parduletta è la rivisitazione di un dolce sardo, in versione torta molto comodo da servire a fette, mantenendo... Continua »
Ravioli dolci ripieni di mandorle
I Ravioli dolci ripieni di mandorle è un dolce delizioso con un ripieno goloso, si possono decorare a piacimento, bellissimo... Continua »
Pistoccheddus prenu
I Pistoccheddus prenu sono un dolce tipico sardo, bellissimo da vedere e buonissimo da magiare, composto da una sfoglia... Continua »
Caschettes (dolce sardo)
Le Caschettes o dolci della sposa, sono dei dolci tipici della Sardegna composta da una sfoglia sottilissima come un foglio... Continua »
Tiliccas di saba (dolci sardi)
Le Tiliccas o tiricca di sapa sono un dolce tipico del nord Sardegna a base di sapa o saba e... Continua »
Timballa o budino sardo
Timballa o budino sardo è un dolce al cucchiaio buonissimo e profumato, simile al crème caramel Ingredienti per il caramello... Continua »
Cardinali al limone
I cardinali al limone è una rivisitazione di un dolce tipico sardo, non sono altro che dei muffin morbidissimi al... Continua »
Zeppole senza patate
Le zeppole senza patate, sono un dolce tipico del carnevale, da noi in Sardegna ce ne sono molte varianti con... Continua »
Pabassinas con le noci
Le pabassinas sono dei dolci tipici sardi che si preparano per ognissanti e per tutte le altre feste in genere,... Continua »
Piricchittus
I piricchittus sono dolci tipici sardi leggeri aromatizzati con la scorza del limone, molto semplici e bellissimi per festeggiare ogni... Continua »
Ciambelline di marmellata e cioccolato
Le ciambelline di marmellata e cioccolato sono davvero golose e profumate, direttamente dal ricettario delle nostre nonne, ci ricordano il... Continua »
Muffin pardula
I muffin pardula,sono una rivisitazione di un dolce tipico sardo chiamato appunto “pardule”. Quest’ idea l’ ho avuta perchè di... Continua »