Pere alle mandorle e gorgonzola
Cucinare è bello perché si dà spazio alla creatività. Ecco perché abbiamo deciso di sperimentare un piatto insolito quanto raffinato e squisito: pere alle mandorle e gorgonzola. I formaggi, è risaputo, si sposano bene un po’ con tutto, ma con la pera ancor di più. Preparare questo piatto, che funge…
Continua a leggere
Le pere, zuccherose protettrici del colon
Sono dolcissime, ricche di acqua e hanno quel colore verde-rosato che invita a mangiarle. Sono ottime per accompagnare i formaggi, ma anche per realizzare deliziosi dolci, come la torta ricotta e pera. Sì, parliamo proprio di loro: le pere. Esistono in natura più di 4000 varietà al mondo e sono…
Continua a leggere