Raccolta di secondi per Natale e Capodanno 2016

Proseguiamo con le ricette per le feste, oggi tocca alla raccolta di secondi per Natale e Capodanno 2016.
Trovate una serie di piatti di carne, pesce o vegetariani, molti sono semplici e veloci, ideali anche per chi è alle prime armi.

Carne:
Involtini con pancetta e prosciutto

Cotechino con verza e pancetta

Arrosto al forno con crema di verdure

Spezzatino di anatra al Lambrusco

Scaloppine ai funghi

Polpettone saporito

Spezzatino di vitello e verdure in gabbia

Pesce:
Orata al forno con pomodorini ed olive

Pesce spada con capperi e pomodorini

Zuppetta di totani e patate

Orata al prezzemolo al cartoccio

Gamberoni al prosecco

Baccalà

Verdure:
Tortino di verdure con fonduta di Montasio

Cestini di zucchina al formaggio

Buon appetito e buone feste!