Vi posto una ricettina super veloce da fare per ottenere una crema allo yogurt senza lattosio ottima per farcire torte o anche essere mangiata così….al cucchiaio!
Io l’ho usata per farcire la mia torta di compleanno…una buonissima torta yogurt farcita con due strati di confettura di fragole fatta in casa, crema allo yogurt e tripudio di fragole e lamponi!
Crema allo yogurt senza lattosio:
2 yogurt senza lattosio
200 ml di panna da montare vegetale
Zucchero a velo
Procedimento
Montate la panna con le fruste, piano piano unite tutto lo zucchero e per finire unite lo yogurt… Ecco la crema è gia pronta 🙂 se la volete più ‘fissa’ come l’ho usata per la torta potete unire due fogli di gelatina fatti accogliere in due cucchiai di yogurt.