Rotolo di frittata con ricotta e salame
Questo sfizioso rotolo di frittata con ricotta e salame è nato quasi per caso, con quello che avevo in frigo…
Category: secondi vari
Frittata di patate all’insalata
Oggi vi presento una ricetta fresca (quindi perfetta anche per l'estate), super light, da condire a piacimento con tante varianti…
Hamburger di lenticchie al forno
Oggi vi presento una fantastica variante vegan e super light dei classici hamburger di carne: gli hamburger di lenticchie cotti…
Polpette di melanzane
Avendo delle bellissime melanzane in frigo e non volendole trasformare in qualcosa di già fatto e rifatto ho tentato di…
Involtini estivi
Ogni giorno all'ora di pranzo arriva sempre la solita e pesante domanda "cosa preparo?". A volte mi arrivano delle idee…
Polpette di zucchine
Sto facendo la scorta di zucchine e devo trovare tanti modi diversi per consumarle e sfruttarle al meglio. L’altra…
Ricotta
Da oggi è possibile avere ricotta freschissima fatta in casa con le nostre mani 😀 Ebbene sì, ho provato…
Omelette alle zucchine
Quando fa troppo caldo per cucinare, per accendere il forno o preparare piatti elaborati ci vengono in soccorso le…
Uova al sugo
Un secondo semplice e gustoso, mi ricorda i pranzi settimanali dalla nonna, quando me le preparava dopo scuola 😀…
Polpettine di pane
Si sa che in cucina non si butta via nulla, avevo della mollica di pane da consumare e sono…