Polpette di melanzane
Avendo delle bellissime melanzane in frigo e non volendole trasformare in qualcosa di già fatto e rifatto ho tentato di... Continua »
Categoria: secondi vari
Involtini estivi
Ogni giorno all'ora di pranzo arriva sempre la solita e pesante domanda "cosa preparo?". A volte mi arrivano delle idee... Continua »
Polpette di zucchine
Sto facendo la scorta di zucchine e devo trovare tanti modi diversi per consumarle e sfruttarle al meglio. L’altra... Continua »
Ricotta
Da oggi è possibile avere ricotta freschissima fatta in casa con le nostre mani 😀 Ebbene sì, ho provato... Continua »
Omelette alle zucchine
Quando fa troppo caldo per cucinare, per accendere il forno o preparare piatti elaborati ci vengono in soccorso le... Continua »
Uova al sugo
Un secondo semplice e gustoso, mi ricorda i pranzi settimanali dalla nonna, quando me le preparava dopo scuola 😀... Continua »
Polpettine di pane
Si sa che in cucina non si butta via nulla, avevo della mollica di pane da consumare e sono... Continua »
Sformatini di zucchine ripieni
Ho preparato questi sformatini per la prima volta in estate, quando c’erano le zucchine del nostro orto e mangiare... Continua »
Frittata patate e pancetta
Continua la produzione di secondi semplici e pratici, ma allo stesso tempo molto saporiti. Vi lascio un piccolo suggerimento... Continua »
Frittata asparagi e pancetta
Non so voi, ma io ho sempre avuto grossi problemi a girare le frittate e farle restare integre senza... Continua »